હેલ્ધી ઘઉંના લોટની નાન (Healthy Wheat Flour Nan Recipe In Gujarati)
Jayshree Jethi @jayshree_jethi
#RB12
આ નાન યીસ્ટ વગર બનાવેલી છે તેથી તે હેલ્ધી પણ છે અને દસ મિનિટમાં ફટાફટ બની જાય છે આ નાન અમારા ઘરમાં બધાને ખૂબ જ પસંદ છે
હેલ્ધી ઘઉંના લોટની નાન (Healthy Wheat Flour Nan Recipe In Gujarati)
#RB12
આ નાન યીસ્ટ વગર બનાવેલી છે તેથી તે હેલ્ધી પણ છે અને દસ મિનિટમાં ફટાફટ બની જાય છે આ નાન અમારા ઘરમાં બધાને ખૂબ જ પસંદ છે
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ બંને લોટ અને તેમાં બેકિંગ પાઉડર સોડા મીઠું અને તેલ ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું ત્યારબાદ તેમાં વચ્ચે ખાડો કરી થોડું દહીં ઉમેરવું તેમાં ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું ત્યારબાદ બધા જ લોટ સાથે મિક્સ કરવું
- 2
જરૂર પૂરતું દહીં ઉમેરી રોટલી થી થોડો ઢીલો લોટ બાંધવો લોટ બાંધવા માટે દહીંનો જ ઉપયોગ કરવો દહીં બહુ ખાટું ન લેવું. લોટ બંધાઈ જાય ત્યારબાદ હાથમાં થોડું તેલ લગાવી એક થી બે મિનિટ લોટ મસળવો ત્યારબાદ ઢાંકી અને દસ મિનિટ રહેવા દેવો
- 3
દસ મિનિટ બાદ તેના લુવા કરી જરૂર પડે તો થોડો આટામણ લઈ નાન વણવી ઉપર થોડું પાણી લગાવવું ગેસ ઉપર લોખંડ નો તવો ગરમ કરવા મૂકી દેવો ગરમ થવા ઉપર પાણી વાળો ભાગ નીચે રાખવો ગેસની ફ્લેમ ધીમી કરી દેવી ત્યારબાદ નાના ઉપરના ભાગમાં થોડું પાણી લગાવી કલોંજી ઉમેરી થોડું તાવેથા વડે હળવા હાથે દબાવી દેવું
- 4
ત્યારબાદ ગેસની ફ્લેમને મીડીયમ કરી તવાની ઊંધો કરી ફરાવતા જવું અને એવી રીતે નાન શેકી લેવી તવા ને થોડો ગેસની ફ્લેમ થી ઊંચો રાખવો નાન શેકાઈ જાય ત્યારબાદ તેના ઉપર બટર લગાવી સર્વ કરવી
Similar Recipes
-
બટર ગાર્લિક નાન (Butter Garlic Nan Recipe In Gujarati)
#cookpadgujaratiસામાન્ય રીતે મેદાની રેસીપીમાં યીસ્ટ નો ઉપયોગ થતો હોય છે. પરંતુ ક્યારેક કોઈ પાસે યીસ્ટ હોતું નથી અથવા તો કોઈ યીસ્ટ નો ઉપયોગ કરતું નથી.તો ત્યારે શું કરવું ? હું યીસ્ટ નો ઉપયોગ કરતી નથી તેથી મેં આજે યીસ્ટના ઉપયોગ વગર જ નાન બનાવી છે. જે રેસ્ટોરન્ટની નાન ને પણ ભૂલી જાવ એવી સોફ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બની છે. પસંદ આવે તો તમે પણ ચોકકસ ટ્રાય કરજો.
-
વ્હીટ ગાર્લિક નાન (Wheat Garlic Naan Recipe in Gujarati)
#AM4ઘઉં ના લોટની નાન એકદમ સોફ્ટ બને છે અને આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ લાભકારક રહે છે. આ નાન પચવા માં પણ ખૂબ જ આસાન રહે છે.
-
ગાર્લિક નાન
#ઇબુક૧#પોસ્ટ૪૧આ ગાર્લિક નાન યીસ્ટ અને તંદુર વગર બનાવ્યો છે જેની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે તો તમે પણ જરૂર થી બનાવજો.
-
આથા વગર ક્રિસ્પી ઢોસા
#RB15 10 મિનિટમાં આથા વગર ક્રિસ્પી ઢોસાઆ રેસિપી ફટાફટ બની જાય છે આ ઢોસા ઘરમાં બધા ને ખૂબ જ ભાવે છે
-
ઘઉં ના લોટની ઈન્સ્ટન્ટ બટર ગાર્લિક નાન (Wheat Garlic Naan Recipe in Gujarati)
#GA4#week24
-
નાન
#ઇબુક-૨૧પંજાબી સબ્જી સાથે નાન એ બેસ્ટ ઓપ્શન છે. નાન માં પણ ઘણા બધા વેરિએશન આવે છે.હું અહીં આપને રેગ્યુલર નાન શીખવીશ. આ નાન બહુ જ સોફ્ટ બને છે. આ લોટમાંથી બટર રોટી અને કૂલચા પણ બનાવી શકાય છે.
-
વ્હીટ બટર નાન (Wheat Butter Naan Recipe In Gujarati)
નાન મોટાભાગે મેંદાનો લોટ યુઝ કરીને બનાવવામાં આવે છે પણ આજે મેં ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરીને બનાવી છે#NRC#cookpadindia#cookpadgujrati
-
ઘઉંનો લોટ અને લેફ્ટ ઓવર બ્રેડ ની નાન (wheat flour nan recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2 #post2 બ્રેડ બધાને ખૂબ જ પ્રિય હોય છે તો મોટેભાગે બ્રેડ વધતી ના હોય પણ બ્રેડ નાં પેકેટમાં નીચેની અને ઉપરની બ્રેડ નો ઉપયોગ ઓછો થાય છે , આજે મે તે બ્રેડ નો ઉપયોગ કરીને નાન બનાવે છે. નાન બનાવવા મા બ્રેડ ઊપયોગ કરવાથી નાન ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.
-
-
-
નાન (Nan Recipe In Gujarati)
વડીલો ને પણ ભાવે એવી સોફ્ટ નાન.કલોનજી,મેથી નાન અને ગાર્લીક નાન લિજ્જતદાર સોફ્ટ નાન
-
અમૃતસરી કુલ્ચા(Amrutsari Kulcha Recipe In Gujarati)
#નોર્થઆ કુલ્ચા મેં ઓવન વગર અને યીસ્ટ વગર બનાવ્યા છે. આ કુલ્ચા મેં તવા માં જ બનાવ્યા છે. અને આ કુલ્ચા ઘઉં નો લોટ અને મેંદો મિક્ષ કરી ને બનાવ્યા છે. -
ઘઉંના લોટની મિક્સ હર્બ બ્રેડ
#GA4#week26 આ બ્રેડ ઘઉંના લોટમાંથી બનાવેલી છે જે હેલ્ધી છે અને તેમાં મિક્સ હર્બ ઉમેર્યા છે જેથી ખાવામાં ખાવામાં પણ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે તેનો ઉપયોગ તમે બાળકોના ટિફિન બોક્સમાં બ્રુસેટા બનાવવામાં ગાર્લિક બ્રેડ તરીકે પણ કરી શકો છો
-
પાનીની નાન સેન્ડવીચ બ્રેડ (Panini Nan Sandwich Bread Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#Cookpadgujaratiપાનીની નાન સેન્ડવીચ બ્રેડ
-
-
ઘઉંના લોટની કેક (wheat flour cake recipe in gujarati)
#GA4#week14મેં પ્રથમ વખત જ ઘઉંના લોટની કેક બનાવી છે પરંતુ ખુબ સરસ બની છે મેંદા કરતાં પણ સરસ લાગે છે ટેસ્ટમાં.
-
હેલ્ધી ફ્રુટ કેક
#ફ્રૂટ્સ#goldenapron૩#ઇબુક૧#પોસ્ટ૩૧આજે હું ફ્રુટ કેક ની રેસીપી લાવી છું જે કોઈ ને હેલ્ધી ખાવું હોય છે એના માટે આ રેસિપી છે આને લો ફેટ પણ આપણે કહી સકી આમાં ક્રીમ નો ઉપયોગ ઓછો થાય છે.
-
બેબી કોર્ન પનીર મસાલા સંગ ઘઉંના લોટની મસાલા નાન
#રેસ્ટોરન્ટ#ઇબુક૧#૨૮મે આજે રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ બેબી કોર્ન પનીર બનાવ્યું છે અને તેની સાથે-સાથે હેલ્ધી ઘઉંના લોટની નાન બનાવી છે. -
વ્હિટ બનાના કપકેક (Wheat Banana Cupcakes with Jaggery Recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ૨#વીક૨Flour used - whole wheat flourબાળકો હંમેશાં ફળો ખાવા માટે ખૂબ જ મસ્તી કરે છે. અને દરેક માતા પોતાના બાળકોને જરૂરી તમામ પોષક તત્વો ખવડાવવા માગે છે. તેથી હું હંમેશા વાનગીઓમાં વિવિધ નવીનતા કરું છું, જેથી વાનગી હેલ્થી સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ હોય. આ ઘઉં- કેળાના કપકેક મારા બાળકને ખૂબ જ પસંદ છે અને થોડા જ સમયમાં તે ખાય જાય છે.
-
હરિયાળી ગાર્લિક બટર નાન (Hariyali Garlic Butter Naan Recipe In Gujarati)
#NRC#cookpadgujaratiમેં આજે ઘઉં અને મેંદાના લોટના ઉપયોગ થી તેમજ યીસ્ટ વગર સ્પીનચ ગાર્લિક બટર નાન બનાવી છે જે હોટલમાં હોય એના કરતાં પણ સોફ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બની છે. -
-
નાન ખટાઇ (Nankhatai Recipe In Gujarati)
#MBR2week2#cookpadindia#cookpadgujaratiઆ નાન ખટાઈની પરફેક્ટ રેસીપી છે. જો તમે આ રીતે બનાવશો તો બેકરી કરતા પણ ઘણું સારું રિઝલ્ટ મળે છે. તમે આ રેસીપી જરૂર ટ્રાય કરજો.
-
તંદુરી નાન
તંદૂરી નાન આમતો બહાર ખાઈએ છે હોટેલ માં પણ આ ઘરે બનાઇ શકાય છે.#foodie
-
પાણીપુરીની પૂરી (ઘઉંના લોટની)
આપણા ગુજરાતીઓમાં ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે કે જેને પાણીપુરી ના ભાવતી હોય.મને તો બહુ જ ભાવે છે😋😋😋 અમારા ઘરે હું પાણી તથા ચણા-બટાકા વધારે બનાવડાવું. કારણકે બીજા દિવસે સાંજે પણ પાણીપુરી ખાઉં ત્યારે મને સંતોષ થાય🥰🥰🥰ઘરે જાતે પૂરી બનાવો એમાં સહેજ મહેનત લાગે, પણ ઘરે બનાવીને ખાવાનો આનંદ અનેકઘણો વધી જાય છે.ખાસ કરીને કોઈ પૂછે કે….સાચે જ ઘરે બનાવી છે?😮😮તમે પણ મારી જેમ આનંદ માણી શકો એ માટે અહીં રેસીપી મુકુ છું. બધુ ધ્યાનથી વાંચી અનુસરસો તો તમારી પૂરી મારા કરતા પણ વધારે ક્રીસ્પી અને પર્ફેક્ટ બનશે👍👍👍👍🥰🥰આ રેસીપી લખવા મને પ્રેરિત કરવા માટે Dollce Vaishali Pandyaji નો દિલથી ખાસ આભાર માનું છું.🙏🥰🥰
-
-
સ્ટફડ ચીઝ ચિલી ગારલિક નાન
#માઇઇબુકઆ વાનગી સ્ટાર્ટર તરીકે પણ ખાઈ શકાય છે. અને કોઈ પણ સમયે સરળ રીતે બનાવી શકાય. સ્વાદ માં પણ ખૂબ જ ચીઝી હતી. ઘર માં ખૂબ ભાવી બધા ને.
-
-
ઘઉંના લોટ નું ખીચું
આ એક ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય એવી વાનગી છે સાંજે આપણે એકદમ લાઈટ ખાવું હોય તો આ બેસ્ટ ઓપ્શન છે
-
વ્હીટ ફ્લોર તવા બટર નાન (Wheat Flour Tava Butter Naan Recipe In Gujarati)
આપણે સૌ જાણીએ છીએ કે મેંદો આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક છે.રેસ્ટોરન્ટમાં કોઈ વાર ખાઈ શકાય પણ વારંવાર ખાવાથી પાચનનાં ઘણા પ્રશ્નો ઉભા થાય...તો આજે મેં પહેલી વાર ઘઉંનાં લોટ માંથી તવા બટર નાન બનાવ્યા છે.. હેલ્ધી ભી.. ટેસ્ટી ભી.. Pls. Try n enjoy with punjabi sabji😋
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16390189
ટિપ્પણીઓ