મકાઈ ને તેલ લગાવી ને સેકી લો પછી તેમાં થી બી કાઢી લો, સોસ બનાવવા માટે એક વાટકી માં તેલ, લીંબુ, ચીલી ફ્લેક્સ, દળેલી ખાંડ, લસણ, મીઠું સ્વાદાનુસાર નાખી ને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

હવે એક પેનમાં સેકેલિ મકાઈ લો, પછી તેમાં ડુંગળી, ટામેટું, કેપ્સીકમ, કાકડી લો પછી તેમાં બનાવેલો સોસ ઉમેરી દો,

હવે તેમાં પનીર ઉમેરી ને, તેમાં મરી નો ભૂકો નાખી ને બરાબર મિક્ષ કરી લો, પછી છેલ્લે તેમાં કોથમીર નાખી બરાબર મિક્ષ કરી ને સર્વ કરો. તો તૈયાર છે શિયાળામાં ખાવા ની મજા પડી જાય એવું સલાડ.