બાઉલ મા બંને લોટ લઈ તેમાં મીઠું, મરચું, હળદર, ધાણા જીરું,હીંગ,તેલ, અને લીલી ડુંગળી નાખી હલાવી લ્યો હવે તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી લોટ બાંધી લ્યો.અને નાના નાના મુઠીયા વાળી સ્ટીમર માં દસથી બાર મિનિટ માટે બાફવા મુકો બફાઈ જાય એટલે તેને ઠંડા થવા દયો.

કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ અને મેથી નાખો તતડે એટલે તેમાં જીરું અને હિંગ અને તલ નાખી મુઠીયા વધારો વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો મીડીયમ તાપે પાચ મિનિટ સુધી થવા દયો વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો તૈયાર છે લીલી ડુંગળી ના મુઠીયા.સરસ લાગે છે