सबसे पहले रात में दाल भीगा कर रख देते हैं सूबह मिकसी जार में धनिया, हरी मिर्च लहसुन, जीरा डाल कर पीस लेते हैं

अब इस में अदरक पेस्ट बारीक कटी प्याज़ हल्दीपाउडर डाल कर नमक सवाद अनुसार डाल कर

सब मिकस करके गरम तेल में तले और चटनी और हरी मिर्च तली हुई के साथ र्सव करे