पकौड़ी रायता (pakodi raita recipe in Hindi)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
#ebook2020
#week1
#staterajasthan
आज मैंने राजस्थानी डिश में पकौड़ी रायता बनाया है जो बहुत ही टेस्टी बना है
पकौड़ी रायता (pakodi raita recipe in Hindi)
#ebook2020
#week1
#staterajasthan
आज मैंने राजस्थानी डिश में पकौड़ी रायता बनाया है जो बहुत ही टेस्टी बना है
कुकिंग निर्देश
- 1
बाउल में बेसन, सोडा पाउडर, मसाले डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें अब थोड़ा-थोडा पानी डालते हुए घोल तैयार करें ४-५ रेस्ट दें। पैन में तेल गरम होने रखें अब बेसन २-३ मिनट और अच्छी तरह फेंट लें इसमें हरी मिर्च, धनिया पत्ती डालकर मिक्स करें अब छोटी-छोटी पकौड़ी बना लें निकाल कर टिश्यू पेपर में रखें और ठंडी होने दें।
- 2
अब बाउल में दही, चीनी, नमक, चाट मसाला,गरम मसाला, जीरा पाउडर, पुदीना पाउडर, मिर्च पाउडर स्वादानुसार डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें। पकौड़ी डालकर मिलाएं सर्विंग बाउल में डालें और धनिया पत्ती, मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर से गार्निश करें।
- 3
रोटी, परांठे के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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#sh #comलंच हो या डिनर रायते के बिना अधुरा लगता है , बूंदी रायता, खीरा रायता तो बहुत बार बनाएं आज डिनर के लिए मेने पनीर का रायता बनाया जो बनाने में बहुत आसान है ओर स्वाद में बेमिसाल है ओर हेल्दी भी है तो आप भी अपने लंच या डिनर में इस हेल्दी ओर स्वादिष्ट पनीर रायता को ट्राय करे -
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#ebook2021#week1आज मैंने बूंदी का रायता बनाया है । रायता के बिना हमारा भोजन अधूरा लगता हैं ।रायता हमारे व्यंजन को पूरा करता हैबूंदी रायता उत्तरी भारत की एक अवधी व्यंजन है।बूंदी रायता बनाना बहुत ही आसान हैयह कम सामग्री और कम समय में बनकर तैयार हो जाता है।
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#feb#w2#win#week9रायता दही से बना एक व्यंजन है जो बहुत जल्दी बन जाता है और एक अच्छी साइड डिश तो है ही पर कई बार अगर सब्ज़ी न हो तो रायता से काम चल जाता है।आज मैंने आलू का रायता बनाया है जो बहुत ही स्वादिस्ट लगता है। मैंने प्याज़ डाला है पर अगर फलाहार में प्रयोग करना हो तो प्याज़ न डाले।
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#ebook2021#week1वैसे तो रायता सभी घरों मै बनाया जाता हैं। आज मैंने जो रायता बनाया है उसका टेस्ट अलग है। उत्तराखंड में इस तरह से खीरे का रायता बनाया जाता हैं। बहुत ही टेस्टी होता है। तो आए हम इसे बनाते हैं।
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