लहसुन की दही वाली चटनी (lehsun ki dahi wali chutney recipe in Hindi)

 Minakshi Shariya
Minakshi Shariya @cook_24596747
Gujarat

#ebook2020 #state2
#Week2
इस चटनी को मैंने दही के साथ बनाया है आप दही की जगह पर एक नींबू भी डाल सकते हो इस चटनी को बनाकर 3 दिन बाद खाएं बहुत अच्छा टेस्ट आएगा।

लहसुन की दही वाली चटनी (lehsun ki dahi wali chutney recipe in Hindi)

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इस चटनी को मैंने दही के साथ बनाया है आप दही की जगह पर एक नींबू भी डाल सकते हो इस चटनी को बनाकर 3 दिन बाद खाएं बहुत अच्छा टेस्ट आएगा।

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सामग्री

8 मिनट
1महीना फ्रिज मे
  1. 15कलियां लहसुन के
  2. 4 चम्मचदही
  3. 2 चम्मचसूखा धनिया- खड़ा धनिया
  4. 2 चम्मचजीरा
  5. 2सूखी हुई लाल मिर्च
  6. 1 चम्मचदेगी मिर्च
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 3 चम्मचपानी
  9. 3 चम्मचतेल
  10. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

8 मिनट
  1. 1

    लहसुन,सूखा, धनिया,जीरा, सूखी लाल मिर्च सारी चीजों को दरदरा पीस लें।

  2. 2

    एक कड़ाई में तीन चम्मच तेल डालें उसने पिसा हुआ लहसुन वाला पेस्ट डालें हल्का सा ब्राउन होने तक पकाएं।

  3. 3

    एक कटोरी में दो-तीन चम्मच पानी डालें उसमें नमक लाल मिर्च पाउडर देगी मिर्च मिक्स करें मिस किए हुए गोल को लहसुन की पेस्ट में डालें मिक्स करें लगातार चलाते हुए पकाएं ही गैस को मीडियम पर ही रखें फिर उसमें चार चम्मच दही डालें दही डालकर लगातार चलाते हुए चटनी को 2 मिनट तक पकाएं आप की चटनी तैयार है 3 दिन बाद सर्व करें इसको एयरटाइट कंटेनर में भरकर 1 महीने तक आप खा सकते हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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