कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे को छान कर उसमें नमक, अजवाइन, काली मिर्च और मोयन डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे
- 2
हल्के गुनगुने पानी से सख्त डो बनाएंगे मैदे को हथेलियों की सहायता से मलकर चिकना करेंगे और उसकी छोटी-छोटी लोई बनाएंगे
- 3
लोई को पूड़ी के आकार में बोलेंगे और उसे चाकू की सहायता से चार टुकड़ों में काट देंगे और उस पर चाकू की नोक से छोटे-छोटे लगाएंगे
- 4
तेल को गर्म करेंगे और एक साथ उसमें कई टुकड़े डालेंगे लो टू मीडियम फ्लेम पर उसे गोल्डन होने तक तलेंगे
- 5
प्लीज खस्ता पापड़ी तैयार है ।
कुकस्नैपस
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