पोंगल

#CA2025
Week 17
पोंगल एक बहुत ही फेमस साउथ इंडियन डिश है लौंग इस त्यौहार में बनाते हैं पोंगल में चावल और मूंग दाल को एक साथ पकाया जाता है फिर उसमें काली मिर्च जीरा कड़ी पत्ता अदरक और घी का तड़का डाला जाता है यह दो तरह का होता है मीठा और नमकीन मैं आज यहां पर नमकीन पोंगल बनाई हूं दिखने में यह खिचड़ी के जैसा होता है
पोंगल
#CA2025
Week 17
पोंगल एक बहुत ही फेमस साउथ इंडियन डिश है लौंग इस त्यौहार में बनाते हैं पोंगल में चावल और मूंग दाल को एक साथ पकाया जाता है फिर उसमें काली मिर्च जीरा कड़ी पत्ता अदरक और घी का तड़का डाला जाता है यह दो तरह का होता है मीठा और नमकीन मैं आज यहां पर नमकीन पोंगल बनाई हूं दिखने में यह खिचड़ी के जैसा होता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पोंगल बनाने के लिए सारी सामग्री कोई इकट्ठा कर ले अब मूंग दाल को हल्का सा भून ले
- 2
अब दाल और चावल को अच्छी तरह से धोकर तैयार कर ले
- 3
अब कुकर में दाल चावल दालें हल्दी नमक डालें
- 4
अब इसमें आधा चम्मच चीनी भी डालें और कुकर के ढक्कन बंद करके दो सिटी आने तक पकाएं मुगदाल जल्दी पक जाती है इसलिए हम लौंग ज्यादा सिटी नहींलगाएंगे
- 5
आप पोंगल को हम किसी बर्तन में निकाल लेंगे अब कलछी में घीकाली मिर्च जीरा काजू डालकर हल्का फ्राई करें,
- 6
अब इसमें सूखी लाल मिर्च हींग और कड़ी पत्ता डालें, अब पोंगल तड़का लगा दे
- 7
गरमागरम पोंगल को घी काजू और करीपत्ता से गार्निश करें। हमारी पोंगल कैसी बनी है हमें कमेंट करके जरूर बताएं
कुकस्नैपस
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खारा पोंगल
#CA2025#साउथ इंडियन स्पेशलपोंगल साउथ इंडिया की फेमस डिश है इसे दो तरह से बनाते है मीठा पोंगल और नमकीन पोंगल। पर आज मैने नमकीन पोंगल या खारा पोंगल बनाया है। इसे बनाना बहुत आसान है , ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। पोंगल को मैने आसान तरीके से बनाया है जिसे मेरे घर में बहुत पसंद किया जाता है। Ajita Srivastava -
पोंगल
#CA2025पोंगल साउथ की एक लोकप्रिय डिश है।जो स्वादिष्ट होती है और बहुत जल्दी भी बन जाती है।इसे नाश्ते के रूप में खाया जाता है।इसे मीठा और नमकीन दिनों प्रकार के बना सकते है।चावल और मूंग दाल से बनाते है। _Salma07 -
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खरा पोंगल/वेन पोंगल
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खारा पोंगल Khara pogal
#CA2025खारा पोंगल पारंपरिक दक्षिण भारतीय व्यंजन - चावल, मूंग दाल और मसालों से बनाया जाता है।अक्सर पोंगल त्योहार के दौरान परोसा जाता है।कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर आमतौर पर घी, जीरा, काली मिर्च और करी पत्ते से बनाया जाता है।खारा पोंगल एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता या त्यौहारी व्यंजन है, जो अपनी सादगी और स्वाद के लिए जाना जाता है। Padam_srivastava Srivastava -
वेन पोंगल(ven pongal recipe in hindi)
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वेन पोंगल
#MSK#मकर संक्रान्ति Specialवेन पोंगल को खारा पोंगल के नाम से भी जाना जाता है। इसे दक्षिण भारतीय परिवारों में भगवान को भोग के रूप में चढ़ाया जाता है,विशेष रूप से संक्रांति के दिन पोंगल के अवसर पर इसे दक्षिण भारतीय परिवारों में बनाया जाता है, यह बनाने में भी बहुत आसान है। Vandana Johri -
खारा पोंगल(ven pongal)
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पोंगल (Pongal recipe in hindi)
#rasoi #dalपोंगल दक्षिण भारत में खाए जाने वाला एक बहुत ही पोष्टिक और स्वाद से भरपूर नाश्ता है इसे दाल और चावल से बनाया जाता है... देखे इसे कैसे बनाए Jyoti Tomar -
वेज़ पोंगल
#rasoi#dalयह पोंगल मूंग की दाल और चावल से बनता है यह साउथ फेमस ब्रेकफास्ट है ।यह नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है।प्याज नहीं डाला है आप चाहे तो इसके अंदर कटे प्याज़ भी डाल सकते हैं। Pinky jain -
खारा पोंगल
#CA2025#पोंगल साउथ इंडियन साइड की डिश है इसे धूली मूंगदाल और चावल के साथ बनाया जाता है और देशी घी राई , साबुत लाल मिर्च और करी पत्ता, काजू के तड़के के साथ बनाया जाता है और ये बहुत ही सिंपल और आसान डिश है Urmila Agarwal -
पोंगल (Pongal recipe in hindi)
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पोंगल (Pongal recipe in Hindi)
#goldenapron2#Tamil Nadu. #post-1#वीक5#6-11-2019#Hindi#बुक -7#पोंगल तमिलनाडु का एक प्रख्यात व्यंजन है .इसे दाल , चावल , घी और मसाले डालके बनाया जाता है .सुबह के नाश्ते में , दोपहर या रातके भोजन में किसी भी वक़्त परोसा जाता है .पोंगल पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है . वहा पर इसे केले के पत्ते पे परोसा जाता है . Dipika Bhalla -
खारा पोंगल
#CA2025 पोंगल दक्षिण भारत की रेसिपी है वहां त्योहार पर बनाया जाता है प्रसाद के रूप में भी परोसा जाता है, इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, भरपूर माता में होता है, यह मूंग की धुली दाल और चावल, करी पत्ता, काली मिर्च,काजू आदि मसाले से बनाया जाता है। Kavita Goel -
वेन पोंगल (Ven Pongal recipe in Hindi)
#cj#week4#kw#cookpadindiaदक्षिण भारतीय भोजन में वेन पोंगल का स्थान अहम है। वेन पोंगल को हम खिचड़ी का दक्षिण भारतीय स्वरूप कह सकते है। दाल और चावल से बनता पोंगल उसके तड़के की वजह से और स्वादिस्ट बनता है। मंदिर और घरों में पोंगल को नैवैद्य के तौर पर परोसा जाता है साथ मे दक्षिण भारत मे नारियल की चटनी के साथ नास्ते में भी खाया जाता है। Deepa Rupani -
सक्कराई पोंगल
#MSK#मकर संक्रांति Specialसक्कराई पोंगल को मीठा पोंगल भी कहते हैं यह दक्षिण भारत में अनेक त्याहरों पर बनाया जाता है , विशेषकर संक्रांति के दिन पोंगल के अवसर पर बनाकर भगवान को अर्पण कर प्रसाद के रूप में ग्रहण किया जाता है । Vandana Johri -
इंस्टेंट पॉट स्वीट पोंगल (सक्कराई पोंगल)(sweet pongal recipe in hindi)
#win#week8#LMSस्वीट पोंगल , पोंगल के त्यौहार के दौरान बनाई जाती है स्वीट पोंगल एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय मिठाई है जिसे चावल , मूंगदाल ,गुड़, घी, सूखे मेवे से बनाया जाता हैं और लौंग , इलायची ,जायफल के साथ इंस्टेंट पॉट ,प्रेशर कुकर में बनाया जाता है अतिरिक्त स्वाद के लिए परम्परागत रूप से खाने योग्य कपूर की एक चुटकी डाली जाती है यह आमतौर पर मंदिरों में प्रसाद के रूप।में परोसा जाता हैस्वीट पोंगल को तेलुगु में चक्करा पोंगल और तमिल में सक्कराई पोंगल के नाम से जाना जाता है Geeta Panchbhai -
पोंगल चटनी (Pongal chutney recipe in Hindi)
#Grand#StreetPost 2यह आंध्र प्रदेश की प्रख्यात डिश है। कहीं भी जाए तो पोंगल चटनी आपको जरूर मिलेगी। Pinky jain -
सक्करई पोंगल (स्वीट पोंगल)
#बुक#goldenapron2#वीक5 मीठा पोंगल तमिल नाडु का पारंपरिक व्यंजन है जो कि पोंगल के समय अवश्य बनाया जाता है। मूंग की दाल और चावल का बहुत ही सुंदर और आसानी से बनने वाला मिठाई का प्रकार है, जिसे पारंपरिक तौर पर गन्ने के रस ने बनाया जाता है । पर अगर गन्ने का रस ना हो तो इसे गुड़ /शक्कर में भी बनाया जा सकता है! ढेर सारे सूखे मेवों के साथ इसका स्वाद दोगुना हो जाता है !चलिए देखते हैं इसकी आसान सी रेसिपी.... Renu Chandratre -
खारा पोंगल
खारा पोंगल एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो दो तरह से बनाया जाता है स्वीट ओर खारा दक्षिण भारत के प्रसिद्ध त्योहार पोंगल के अवसर पर हर घर में बनाई जाती है और भगवान को प्रसाद के रूप में भी परोसा जाता है ये पोंगल चावल और मूंग दाल से बनाया जाता है। यह एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो आसानी से बनाया जा सकता है।#CA2025#Week17#south_indian_special#पोंगल Hetal Shah -
अदरक की चटनी (adrak ki chutney recipe in Hindi)
#ebook2020 #state3साउथ इंडियन फेमस अदरक की चटनी (अल्लम चटनी इन तेलुगू) साउथ इंडियन फेमस अदरक की चटनी बनाने के लिए प्याज, टमाटर, अदरक, चने की दाल उड़द दाल, राई, कड़ी पत्ता, जीरा, सूखी लाल मिर्च, नमक, तेल का यूज़ किया है, आंध्र प्रदेश में अदरक की चटनी को तेलुगु में अल्लम चटनी कहते हैं और यह चटनी इडली, डोसा, वडा के साथ खाते हैं... Diya Sawai -
काजू पोंगल (Kaju pongal recipe in hindi)
#home#morningयह पोंगल आंध्र प्रदेश में सभी जगह मिलता है नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है। Pinky jain -
खारा पोंगल (Khara pongal recipe in Hindi)
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रवा पोंगल
#साउथइंडियन रेसिपीज यह दक्षिण भारत कि बहुत बहुत फेमस और हैल्दी डिश है जो तमिलनाडु में बनाई जाती हैं। Mamta Shahu -
पोंगल (pongal recipe in Hindi)
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पोंगल(pongal recipe in hindi)
#mys#c#FDआज की मेरी डिश दक्षिण भारत से है।यह पोंगल है जो दाल चावल और काजू के समावेश से बना है Chandra kamdar -
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#ebook2020#state3#auguststar #naya# आंध्र प्रदेश के फेमस पुलिहोरा साउथ इंडियन फेमस पुलिहोरा बनाने के लिए बासमती चावल, इमली का पानी, राई, जीरा, चने की दाल, उड़द की दाल, मूंगफली, सूखी लाल मिर्च, कड़ी पत्ता, हरा धनिया, हरी मिर्ची, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, और नमक का यूज किया है, आंध्र प्रदेश के तेलुगु लौंग पुलिहोरा बोलते हैं यह पुलिहोरा मंदिरों में प्रसाद के रूप में मिलता है... Diya Sawai -
डबल तड़के वाली मूंग दाल की खिचड़ी (Double Tadke wali moong dal ki khichdi recipe in hindi)
#aw #Cj #week3यह खिचड़ी मैंने मूंग की दाल और चावल से तैयार करी है इसमें मैंने डबल तड़का लगाया है जब मैंने खिचड़ी बनाई है उससे पहले भी और उसके बाद जब खिचड़ी बन कर तैयार हो गई है तो उस पर से भी हींग जीरा लाल मिर्च का तड़का लगाया है ऊपर से तड़का लगाने में इसका स्वाद भी बदल जाता है और खाने में भी टेस्टी लगती है। Rashmi
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