#Np4 कांजी का बड़ा मूंग की दाल से बनता है और यह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है यह पेट के लिए भी फायदा करता है।

#subzराजस्थान मै गाजर की कांजी बहुत प्रसिद्ध है इसे बनाना बहुत आसान है और खाने मैं ये बहुत अच्छी लगती है.. ये हाजमा सही करने मैं भी लाभदायक है

#EC#Week4#होली के रंगप्यार भरे रंगों से सजा होली का रंगबिरंगा त्यौहार भारत के प्रमुख त्यौहारों में से एक है होली संपूर्ण देश में बहुत उत्साह और उमंग के साथ मनाई जाती है इस दिन घरों में गुझिया दही वड़े विभिन्न प्रकार की मिठाइयां व नमकीन और कांजी बड़े आदि बनाए जाते हैं कांजी उत्तर भारत का वसंत ऋतु का सर्वाधिक लोकप्रिय पेय है विशेष कर होली के अवसर पर बनाया जाने वाला एक विशेष व्यंजन है आज मै आप सबके लिए परंपरागत कांजी के वड़े की रेसिपी शेयर कर रही हूं इस वर्ष मैने इसे रंगों के त्यौहार पर वड़े को रंगबिरंगी कांजी में डाला है चुकंदर , कच्ची हल्दी और पुदीने की पत्ती की अलग अलग कांजी बनाई और इसमें वड़े को बेक करके बनाया है जिससे यह स्वादिष्ट और हेल्दी ड्रिंक बना है

#MRW#W2#HDRकांजी वडा ज्यादा होली के त्यौहार पर बनाई जाती है। कांजी मे नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर , राई आदि मसाले डालकर बनाई जाती है । वडा मूंग की दाल से बनाए जाते है। यह चटपटा, तीखा , मीठा बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

हैल्थी मूंग दाल दही बड़े (जीरो आयल)ये दही बड़े बिल्कुल बिना तेल से बनाये हुए है, और मूंग छिलका दाल से ही बनाये है, ये बनाने में बहुत आसान है और खाने में स्वादिष्ट, आप भी जरूर बनाये ,ये हैल्थी मूंग दाल दही बड़े।

#goldenapron3 #Week20 #moongघर पर बनी हुई वडी का स्वाद ही कुछ अलग आता है और वडी यदि छिलके वाली दाल की बनाओ तो ज्यादा अच्छी लगती है.... मेहनत ज्यादा लगती है इस दाल से बनाने मे लेकिन स्वाद भी अच्छा आता है

#np4कांजी वड़ा राजस्थान में बनाई जाने वाली प्रसिद्ध रेसिपी है यह बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट बनती है होली स्पेशल सप्ताह में आज मैं कांजी वड़ा बना रही हूं इसे मैने राजस्थान स्टाइल में ही बनाया है

#np4 काली गाजर की कांजी एक बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक ड्रिंक है जो अक्सर होली पर सभी घरों में बनता है । इसका रंग बहुत खूबसूरत आता है और साथ ही साथ ये सेहत के लिए भी बहुत फ़ायदेमंद है ।

#Grand#HoliPost1कांजी बहुत ही हैल्दी व टेस्टी होती है आप इसे बना कर 8-10दिनों तक पी सकते है दिनो दिन इसका स्वाद बढता है मैने वडे मूंग छिलका दाल से बनाए है आप चाहे तो धूली मूंग या उडद दाल से भी बना सकते है......

#fm1 आज मैंने कांजी बड़ा बनाया हुआ है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनता है और पेट के लिए भी बहुत अच्छा होता है । हर होली में मैं कांजी के बड़े जरूर बनाती हूं मेरे घर में सभी को पसंद है।

#दाल से बने व्यंजनगाजर की कांजी पंजाब में सर्दियों में बनायी जाती है। पर आज कल सारे साल गाजर मिलती हैं तो हम इसे कभी भी बना सकते हैं। सर्दियों में काली गाजर मिलती है जिससे कांजी का रंग लाल बनता है। लेकिन यदि काली गाजर नहीं मिले तो आप उसमें 1/2 चुकंदर डाल सकते हैं जैसा कि मैंने डाला है। इस से ना सिर्फ कांजी का रंग लाल होगा बल्कि उसकी पोष्टिकता भी बड़ जाएगी।पंजाब में कांजी में उड़द व मूँग की दाल के बड़े/भल्ले डाले जाते हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

#sfमूंग छिलका दाल से बना खमन ढोकला बहुत सुस्वाद और पौष्टिक है

#WGSगाजर की कांजी एक बहुत स्वादिष्ट व हेल्दी होती है यह पेट के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है सर्दी के दिनों में कई तरह की कांजी बनाई जाती है जिसमें गाजर की कांजी सबसे ज्यादा बनाई जाती है उसको बनाना बहुत ही आसान है आइए देखे यह किस प्रकार बनती है

#chatpati,. आज मैंने हरी मिर्च की कांजी बनाई है जो बहुत ही चट पटी बनती है ओर सेहत के लिए बहुत फायदेमंद रहती है।

#Piyoहोली पर स्पेशल कांजी जरूर बनाईं जाती है बहुत स्वादिष्ट होती है और सभी को बहुत पसंद आती है इसे हम कभी भी बना सकते हैं। आज़ मैंने चार फ्लेवर में कांजी बनाईं है हमारी फेमिली में सभी को पसंद आई है आप भी जरूर बना कर देखें।

#NWथीम -- पुदीना ( National Nutrition Week Recipe Challange)पुदीना स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत ही लाभदायक है । पुदीने के इस्तेमाल से पाचन संबंधी समस्याएं दूर होती है। अगर पेट में दर्द है तो पुदीना जीरा , काली मिर्च और हींग मिलाकर खाने से तुरंत आराम हो जाता है । आज मै पुदीने की चटनी की रेसिपी लेकर आई हूं जो आयुर्वेद की दृष्टि से पेट की समस्याओं के लिए लाभदायक है ।

#ebook2021#week6#summer drinks/sharbat/juices#पुदीनाफ्लेवर्डआमपन्नागर्मियों में आम पन्ना पीना बहुत लाभकारी होता है।ये हमे लू लगने से बचाता है। पुदीना हमे ठंडक देता है।पुदीना के इस्तेमाल से एसिडिटी,अपचन आदि रोगों में लाभकारी होता है।आम पन्ने का स्वाद इतना बढ़िया लगता है की इसे बच्चे भी बहुत पसंद करते हैं पुदीने के कारण पन्ने का रंग भी बहुत बढ़िया लगता है।गर्मियों में आप इसे जरूर इस्तेमाल करे और लाभ पाए।

#rang#Grandयह कांजी बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

#2022#W5लाल गाजर की कांजी खाने में तो बहुत ही स्वादिष्ट होती है पर इसका कलर उतना मजेदार नहीं होता है इसलिए ज्यादातर लौंग काली गाजर की कांजी बनाते हैं लेकिन जब काली गाजर नहीं मिलती है तो हम लाल गाजर की ही बना लेते हैं और उसमें चुकंदर मिक्स कर लेते हैं यहां हमने बिना चुकंदर की कांजी बनाई है स्वाद में बेमिसाल खाने में मजेदार एक बार आप इसे अवश्य ट्राई करें और फिर कमेंट करें

#ga24pc#week13#pondicherry/lakhswadeep#गुड़पुदीनागुड़ पुदीना शरबत गर्मियों मे ठंडक देता है ये बहुत ही स्वादिष्ट रिफ्रेशिंग ड्रिंक है और ये घर पर बिना कैमिकल वाला देसी गुड़ से बनाया है तो ये बहुत ही अच्छा है और गरमी में ये गुड़ पुदीना शरबत ठंडा ठंडा मिल जाए तो बहुत अच्छा लगता है

#box#bछोटे बड़े सभी को आम के सीजन का बहुत इंतजार रहता है गर्मी में कच्चे आम में पके हुए आम उसे कई तरह की डिशेज बनाई जाती है आज मैंने यहां पर कच्चे आम और पुदीना से आम पन्ना बनाया है जो पीने में भी बहुत स्वादिष्ट है और सेहत के लिए भी फायदेमंद है

#fm2कांजी की बहुत स्वादिष्ट रेसिपी आज में शेयर कर रही हू आप भी मेरी रेसिपी को जरूर ट्राई करे

#chatpatiकांजी मैंने गाजर, चुकंदर को काट कर राई,नमक,काला नमक मिला कर तैयार की है यह बहुत ही फायदेमंद होती ये बनानी बहुत आसान है और ये पाचन के लिए बहुत अच्छी होती है इसमें आयरन,कैल्शियम विटामिन बी1, बी 2 और विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है

#rasoi #dal:--- मूँग में बहुत पौष्टिक तत्व पाया जाता हैं, प्रोटीन , विटामिन के साथ मिनरल भरपूर मात्रा में होती हैं, ये वजन घटाने में, ब्लड प्रेशर मेनटेन करने में सहायक होती है।साथ ही केंसर की बिमारी से बचाए रखता हैं।

#fm2कांजी वडा राजस्थान का लोकप्रिय स्नैक्स है राजस्थान में सड़को पर इसे बेचा जाता है चुकंदर कांजी में चुकंदर के टुकड़ों को काट कर कांजी में डालते है जिससे कांजी का रंग लाल आ जाए

#chatpatiविंटर स्पेशल गाजर की कांजी, न केवल एक हेल्दी, प्रोबायोटिक ड्रिंक है बल्कि इसका स्वाद बहुत ही रिफ्रेशिंग और चटपटा होता है। सर्दियों में कांजी नहीं बनाई तो क्या किया!!!🙈😋

#HDRगाजर की कांजी बहुत टेस्टी हैं और गाजर खाने मे फायदा भी करता हैंऔर टेस्टी भी लगता हैं ऐसे जी टेस्टी शरबत की तरह कांजी हैं

#Holi24#Holi स्पेशलकांजी उत्तर भारत का वसंत ऋतु का सर्वाधिक लोकप्रिय पेय है खासकर होली के अवसर पर बनाया जाने वाला एक विशेष व्यंजन है आज मैं आप सबके लिए परंपरागत कांजी के बड़े की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह स्वाद में चटपटा और पेट के लिए स्वास्थ्य वर्धक होता है यह प्रायः लाल गाजर काली गाजर और चुकंदर से भी बनाया जाता है

#मूंगअंकुरित मूँग ,ओट कबाब बहुत ही पौष्टिक , सभी प्रकार केविटामीन से भरपूर एवं स्वादिष्ट रेसिपी है ,