सूजी से बना कढाई उत्तपम् पुलाव (suji se bane kadai uttapam pulav recipe in hindi)
Ira Johri @cook_7773610
कढाई उत्तपम् पुलाव !!!!!!!!
कभी कभी एसा होता है रोज बनने वाला भोजन खाने का मन नही करता एसे मे
कुछ नया ट्राई करके देखिये कुछ एसा ही आज हमने किया सूजी उत्तपम के घोल को पुलाव संग बना कर अपने स्टाइल से "कढाही उत्तपम पुलाव " बनाया जो बहुत ही स्वादिष्ट बना और खाने से पहले कुछ खाने की इच्छा ना बोते हुये भी पूरी प्लेट साफ कर गयी
सूजी से बना कढाई उत्तपम् पुलाव (suji se bane kadai uttapam pulav recipe in hindi)
कढाई उत्तपम् पुलाव !!!!!!!!
कभी कभी एसा होता है रोज बनने वाला भोजन खाने का मन नही करता एसे मे
कुछ नया ट्राई करके देखिये कुछ एसा ही आज हमने किया सूजी उत्तपम के घोल को पुलाव संग बना कर अपने स्टाइल से "कढाही उत्तपम पुलाव " बनाया जो बहुत ही स्वादिष्ट बना और खाने से पहले कुछ खाने की इच्छा ना बोते हुये भी पूरी प्लेट साफ कर गयी
कुकिंग निर्देश
- 1
कढाई मे तेल डाल कर तेजपत्ता, साबुत लालमिर्च और जीरे का तड़का दे कर कटा प्याज भूने भीगे धुले चावल डाले भूने गरममसाला नमक डाले चला फिरा कर पानी सूखने तक भून कर पानी डाल कर पकने के लिये रख दे अब दूसरी तरफ प्याज शिमलामिर्च व टमाटर गोल गोल काट कर तवे पर हल्की चिकनाई मे फ्राई करे और एक अलग बर्तन मे सूजी का दही और पानी डाल कर नमक के साथ पकौड़ी जैसा घोल तैयार करे
- 2
उसमे छोटे कटे टुकड़ो मे प्याज शिमलामिर्च टमाटर हराधनिया अदरक हरी मिर्च जो चाहे डाल कर मिलाये और जब चावल पकने वाला हो यह घोल ऊपर से डाल दे और फ्राई की हुई सब्ज़ियों से सजा कर कुछ समय ढक कर धीमी ऑच पर दम लगाने के लिये रखे और जब सब पक जाये ऊपर से सावधानी से काट कर परोसे
कुकस्नैपस
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