आलू भजिया चाट (Aloo Bhajiya chaat recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर गोल पतली स्लाइस में काट लें
- 2
बेसन में घोल बनाने की सामग्री को मिलाए थोड़ा थोड़ा पानी डालकर चिकना घोल तैयार करें (घोल न ज्यादा पतला हो न ज्यादा गाढ़ा)
- 3
तेल गरम करें आलू को बेसन में डालकर तेल में सेके आंच को मध्यम रखें सुनहरा होने पर भजिया निकाल लें सभी भजिया तैयार हो जाए तब इन्हें प्लेट पर रखें और दही,हरी चटनी,मीठी चटनी डाले और अनार दाने,नमकीन व धनिया पत्ती डालकर सर्व करें
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