கேரட் சாதம் (carrot saatham recipe in tamil)

முதலில் கேரட்டை கிரேட்டர் வைத்து துருவி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.வானலில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, முந்திரி பருப்பு போட்டு வதக்கவும்.

பிறகு வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். தக்காளி, மஞ்சள் தூள், உப்பு, மிளகாய் தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பிறகு கேரட் துருவல் சேர்த்து கிளறி நன்றாக வதக்கவும்.கேரட் நன்கு வெந்து பச்சை வாசனை போனதும் சாதத்தை இதில் சேர்த்து கிளறி கொத்தமல்லி சிறிதளவு சேர்த்து அலங்கரித்து பரிமாறவும். குழந்தைகளுக்கு லஞ்ச் பாக்ஸ்ல் கொடுப்பதற்கு சரியான உணவு. நன்றி