பின்னர் தக்காளி, உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.முட்டையை உடைத்து ஊற்றி தேவையான அளவு உப்பு, மிளகு தூள் சேர்த்து 1 நிமிடம் கழித்து கிளறி விடவும். முட்டை வெந்ததும் வேக வைத்த சாதத்தை இதில் சேர்த்து கிளறி விடவும். பின்னர் கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை சேர்த்து கிளறி இறக்கவும். சூடாக பரிமாறவும். நன்றி