ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

சிக்கனை அதில் சேர்த்து,முக்கால் வாசி(70%) வேக விடவும்.

அரைத்த கலவையை சிக்கனில் சேர்த்து கிளறி விடவும்.

கடைசியில் கரம் மசாலா மற்றும் பிரஷ் கிரீம் சேர்த்து 5 நிமிடம் கிளறி இறக்கவும்.