புதினா சட்னி (Pudina chutney Recipe inTamil)

Renukabala
Renukabala @renubala123
Coimbatore

இதில் புரதம், கால்சியம், சுண்ணாம்பு, வைட்டமின் B6, வைட்டமின் A, மற்றும் வைட்டமின்C போன்ற எல்லா சத்துக்களும் நிரைந்துள்ளது. அஸ்துமா, இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப் படுத்துகிறது.
காய்ந்த புதினா இலைகள் உடலில்
எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகப்படுத்தும்.
#book #nutrient2

புதினா சட்னி (Pudina chutney Recipe inTamil)

இதில் புரதம், கால்சியம், சுண்ணாம்பு, வைட்டமின் B6, வைட்டமின் A, மற்றும் வைட்டமின்C போன்ற எல்லா சத்துக்களும் நிரைந்துள்ளது. அஸ்துமா, இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப் படுத்துகிறது.
காய்ந்த புதினா இலைகள் உடலில்
எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகப்படுத்தும்.
#book #nutrient2

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

நான்கு பேர்
  1. ஒரு கட்டு புதினா
  2. சின்ன வெங்காயம்
  3. ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு
  4. ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் கடலை பருப்பு
  5. எலுமிச்சை அளவில் பாதிபுளி
  6. ஒரு டீஸ் ஸ்பூன் சீரகம்
  7. நான்கு பச்சை மிளகாய்
  8. கல் உப்பு
  9. தாளிக்க
  10. எண்ணை
  11. கடுகு
  12. உளுந்து பருப்பு
  13. கறிவேப்பிலை

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    முதலில் புதினாவை நன்கு ஆய்ந்து கழுவி தண்ணீரை வடியவைக்கவும்.

  2. 2

    வெங்காயத்தை தோல் உரித்து வைக்கவும்.

  3. 3

    வாணலியில் எண்ணை ஊற்றி சூடு ஆனதும் புதினா, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், பூண்டு, சீரகம் எல்லாம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

  4. 4

    பின் மிக்ஸியில் இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் தேங்காய், புளி, உப்பு, வறுத்த வைத்துள்ள புதினா, எல்லாம் சேர்த்து அரைக்கவும்.

  5. 5

    பின்பு அரைத்த சட்னியில், கடுகு, உளுந்து பருப்பு, கறிவேப்பிலை தாளித்துக் கொட்டவும்.

  6. 6

    இப்போது சுவையான புதினா சட்னி சுவைக்கத் தயார்.

  7. 7

    அரைத்த சட்னியை கெட்டியாக வைத்தால் சாதத்துடன் கலந்து சாப்பிடலாம். கொஞ்சம் தண்ணீர் கலந்தால் இட்லி, தோசைக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Renukabala
Renukabala @renubala123
அன்று
Coimbatore
My passion for cooking is my happiness.I make dishes and assemble them in my own style.
மேலும் படிக்க

Similar Recipes