வெது வெதுப்பான தண்ணிரில் சக்கரை சேர்த்து அத்துடன் ஈஸ்ட் சேர்த்து 5 நிமிடம் காத்திருக்கவும்

அதனை மீண்டும் பிஸ்சா போன்று வட்ட வடிவில் செய்து அதன்மீது ஒலிவ ஆயில் தடவி ஒரு முள் கரண்டியால் அங்கங்கே குத்தவும்

சிக்கனை பொரிப்பதற்கு மிளகாய், மிளகு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, கரம் மசாலா, உப்பு, சோம்பு தூள் சீராக தூள், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து 30 நிமிடம் ஊறவைத்து பொரித்து எடுக்கவும்

அதனை 220 டிகிரி செல்சியஸ் இல் preheat செய்த ஓவெனில் 15 -20 நிமிடம் வேக விடவும்