துருவிய கேரட்,பீட்ரூட்,பூசணிக்காயை தனி தனி பாத்திரத்தில் எடுத்து கொள்ளவும்.ஒரு ஒரு பாத்திரத்திலும் 5கி அகர் அகர்,100மிலி பால்,25கி சீனி,2 டே.ஸ்பூன் கண்டென்ஸ்ட் மில்க்,1/2 டீ.ஸ்பூன் வெண்ணிலா எசென்ஸ்,ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கலந்து.குக்கரில் ஒரு விசில் வைத்து எடுக்கவும்.

வேக வைத்த கேரட்,பீட்ரூட், பூசணிக்காயை மிக்சியில் நங்கு அரைத்து கொள்ளவும்.

அரைத்த பின் இப்படி இருக்கும்.

பின் அரை மணி நேரம் பிரிட்ஜ்யில் வைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.