வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடலைப்பருப்பு,உளுத்தம்பருப்பு, சீரகம்,இஞ்சி, பூண்டு, வரமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

இதில் தேங்காய் துருவலை சேர்த்து வதக்கவும். இதில் உப்பு, புளி சேர்க்கவும்.

வதங்கிய பொருட்களை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்க்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கருவேப்பிலையை நன்கு மொறுமொறுப்பாக வறுக்கவும். வருத்த கருவேப்பிலையும் தேங்காயோடு சேர்த்து அரைக்கவும்.