பட்டர் பிரெட் டோஸ்ட் மற்றும் குருமா

அடுப்பில் தோசை கல் வைத்து சூடாக வந்ததும் வெண்ணெய் தடவி அதன் மேல் பிரெட் துண்டுகளை வைத்து வெண்ணெய் சேர்த்து டோஸ்ட் செய்து எடுத்து கொள்ளவும்.

இதில் மிளகாய் தூள், கரமசாலா, மல்லி தூள் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பிறகு பீன்ஸ், கேரட், காலிஃப்ளவர் சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும்.

மிக்ஸியில் தேங்காய், 1 பட்டை, கிராம்பு, 1ஸ்பூன் சோம்பு, முந்திரி பருப்பு சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு பேஸ்ட் போல் அரைத்து இதில் ஊற்றி கலந்து விடவும்.பிறகு சிறிதளவு கொத்தமல்லி தூவி மூடி வைத்து 3 விசில் விட்டு இறக்கவும்.

சுவையான குருமா தயார். இந்த குருமா டோஸ்ட் செய்த பிரெட் துண்டுகளுடன் சாப்பிட மிகவும் அருமையாக இருக்கும். நன்றி