செட்டிநாடு மட்டன் Gravy

சமையல் குறிப்புகள்
- 1
மட்டனை நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்து அதனுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது உப்பு சேர்த்து ஐந்து விசில் வரும் வரை வேகவைத்து கொள்ளவும்
- 2
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சின்ன வெங்காயம் கடுகு தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும் பின்னர் அதில் துருவிய தேங்காய் சேர்த்து வதக்கவும்
- 3
தேங்காய் வதங்கிய உடன் அந்த கலவையை அரைத்துக் கொள்ளவும்
- 4
ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை கிராம்பு சோம்பு அன்னாசி மொக்கு சேர்த்து இஞ்சி பூண்டு விழுது சிறிது சேர்த்து வதக்கவும் அதனுடன் மிளகாய் தூள் சோம்பு தூள் சீரகத்தூள் கரம் மசாலாத்தூள் நான்கையும் சேர்த்து வதக்கவும்
- 5
அதில் பின்னர் வேக வைத்த மட்டனை சேர்க்கவும், நன்றாக மசாலா கலங்கும் வரை வதக்கவும்
- 6
பின்னர் அரைத்து வைத்த தேங்காய் கலவை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்
- 7
தேங்காய் கலவை வாசம் போகும் வரை கொதிக்க வைத்து கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி இறக்கும்போது சேர்த்து பரிமாறவும்
- 8
சுவையான செட்டிநாடு மட்டன் மசாலா கிரேவி ரெடி
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

செட்டிநாடு மட்டன் கிரேவி


மட்டன் கிரெவி


மட்டன் வருவல்


மட்டன் தம் பரோட்டா


செட்டிநாடு மட்டன் கிரேவி(Chettinadu mutton gravy recipe in tamil)


செட்டிநாட்டு மட்டன் கிரேவி (Chettinadu mutton gravy recipe in tamil)


கிராமத்து மட்டன் குழம்பு


மட்டன் சுக்கா


செட்டிநாடு மட்டன் வறுவல் (Chettinadu mutton varuval recipe in tamil)


மட்டன் குழம்பு (Mutton kulambu recipe in tamil)


ஹாட் அண்ட் ஸ்பைசி பள்ளிபாளையம் மட்டன்


செட்டிநாடு முந்திரி மட்டன் குழம்பு (Mutton kulambu Recipe in Tamil)


நாட்டுக் கத்திரிக்காய் மட்டன் குழம்பு


ரிங் எக் வித் மஸ்ரூம் கிரேவி


மட்டன் நெஞ்செலும்பு சூப்


முட்டை சில்லி மசாலா (Muttai chilli masala recipe in tamil)


திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டி மட்டன் கிரேவி


சீரக சம்பா மட்டன் பிரியாணி


செட்டிநாடு மட்டன் கிரேவி(Chettinadu mutton gravy recipe in tamil)


வெஜ் புலாவ் (Veg pulao recipe in tamil)


மட்டன் குழம்பு


சீரக சம்பா மட்டன் பிரியாணி


செட்டிநாடு சீரகசம்பா புதினா பிரியாணி பாரம்பரியம் சமையல்


செட்டிநாடு சிக்கன் குழம்பு


மட்டன் கோலா முருங்கைக்காய் குழம்பு


முருங்கைக்காய் ஃப்ளஸ் கட்லட்


மட்டன் பிரியாணி


மட்டன் கோலா தேங்காய் பால் குழம்பு


கல்யாண கறிக்குழம்பு


சுட சுட மட்டன் குருமா (Mutton kuruma recipe in tamil)

கமெண்ட் (2)