#ATW2 #TheChefStory - Sweetsஇரும்பு,ப்ரோட்டின் மற்றும் நிறைய சத்துக்கள் நிறைந்த வேர்க்கடலையுடன் முந்திரி, பொட்டுக்கடலை, நாட்டுசக்கரை சேர்த்து எளிதில் செய்ய கூடிய சுவைமிக்க அருமையான லட்டு....

#CF2 தீபாவளி ரெசிப்பீஸ்.அரிசி மாவுடன், பொட்டுக்கடலை மாவு சேர்த்து செய்வதால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.மேலும் பொட்டுக் கடலை உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.தேங்காய் எண்ணெயில் செய்வதால் சுவை அதிகம்.

#Deepfry நாம் பாரம்பரிய தின்பண்டம் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் தீனி.பொட்டுகடலையில் இரும்பு சத்து நிறைந்த உள்ளது.

ஹம்முஸ் என்பது வெள்ளை கொண்டைக்கடலையை வைத்து செய்யக்கூடிய ஒரு ஸ்பிரெட் அல்லது டிப். அரபு நாடுகளில் இந்த டிப் மிகவும் பிரபலியமானது. கபூஸ் என்னும் ஒரு ரொட்டிக்கு சேர்த்து சுவைப்பார்கள்.#GA4 #Week8 #Dip

#deepavali #kids2ஈசியாக 5 விதமான ஸ்வீட் ஒரே மாவில் தயாரித்து விடலாம்.

#அறுசுவை1எள்ளு விதையில் டயட்டரி புரோட்டீன்களுடன் உயர்தர அமினோ அமிலங்களும் நிறைந்துள்ளது. ஆகவே புரோட்டீன் டயட்டை மேற்கொள்வோருக்கு இது மிகச்சிறந்த உணவுப் பொருள்.உலகின் சத்து மிகுந்த உணவுப்பொருள் பட்டியலில் முக்கிய இடத்தில் இருப்பது வேர்க்கடலை . இது நீரழிவு, இதயநோய், கர்ப்பப்பை பிரச்சனைகள், புற்று நோய் மற்றும் உடல் பருமனையும் கட்டுப்படுத்தும்.வேர்க்கடலை தொடர்ந்து சாப்பிடும் பெண்களுக்கு கர்ப்பப்பை சீராக செயல்படுவதுடன் கர்ப்பபை கட்டிகள், நீர்க்கட்டிகள் பிரச்சனை இருக்காது.

#Nutrient2#bookபுளி சாதம் செய்ய புளி குழம்பு செய்வது எப்படி ?நான் புளி குழம்பு செய்முறையை செய்து ,பிறகு புளி சாதம் செய்தேன் .சுவை சூப்பர் .

# சேலத்தின் மிக முக்கியமான பண்டிகை இந்த தேங்காய் சுடும் பண்டிகை. ஆடி மாதம் பிறந்த அன்று இந்த பண்டிகை கொண்டாடுவோம் ஆடி வந்து விட்டாலே சேலம் மிகவும் களைகட்டி விடும். எல்லா முக்கியமான பகுதிகளிலும் அந்தந்த மாரியம்மன் கோவிலில் இந்த 30 நாளும் மிகவும் விசேஷமான பூஜைகள் நடக்கும். முதலில் கொடி மரத்திற்கு பூஜை செய்வார்கள். வரிசையாக பூச்சாட்டுகள், கம்பம் நடுதல் , கிராம சாந்தி,சக்தி அழைத்தல், உருள் போடுதல், பொங்கல் வைத்தல் அலகு குத்துதல், மாவிளக்கு ஏற்றுதல் கும்ப பூஜை (அவரவர் வீட்டில்) கடைசியாக தேர் இழுத்தல் போன்றவை நடைபெறும். சில கோயில்களின் பூமிதித்தலும் உண்டு. கடைசியாக வண்டி வேடிக்கை என்று மிகவும் விசேஷமான கொண்டாட்டம் இருக்கும். பிறகு சத்தாபரணம் நடைபெற்று அதன் பிறகு மஞ்சள் நீராட்டு விழா உடன் பண்டிகை முடிவடையும். ஆடி. முதல் தேதி தேங்காய் சுடும் பண்டிகை ஆரம்பமாகும்.

#birthday4 - பருப்பு பொடிபெரும்பாலானவர்கள் பாவக்காய் கசப்ப்பாக இருக்கிறதினால் சாப்பிட மறுத்து விடுவார்கள் ஆனால் பாவக்காயின் மருத்துவ குணம் நம் உடல் ஆரோகியத்துக்கு மிக உகந்தது, சாப்பாட்டில் சேர்த்து கொள்வது அவச் யமானதும் ..அதின் கசப்பு தன்மை தெரியாமல் பருப்பு பொடியாக செய்து தினம் சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிட்டு வரலாம் ....எங்க வீட்டில் நான் செய்யும் பாவக்காய் பருப்பு பொடி...

#lbவீட் பிரெட் உடல் நலத்திற்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. பிரெட்டுடன் காய்கறிகள் சேர்த்து செய்வதால் கூடுதல் சுவையைக் கொடுக்கும்.

#kj

#HJமிகவும்,வாசனையானது. சுவையானது.குழந்தைகளின் உடல் எடை கூட்ட, இதை நாம் வீட்டிலேயே தயாரித்து கொடுக்கலாம்.

சத்துமாவு பல தானியங்கள் ,சிறுதானியம் ,பயறுகள், பருப்பு வகைகள் சேர்ந்து செய்யப்படும் அற்புதமான உணவு வகை ஆகும். உடலுக்கு தேவையான சத்துகள் மற்றும் சக்தி கிடைக்கிறது. கார்போஹைட்ரேட், கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால் உடல் பெருக்காது. உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது. குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற உணவு. காலை, மாலை வேளைகளில் அவர்களுக்கு தரலாம். முதியோர்கள் இதை அருந்தும் போது உடனடி சக்தி கிடைப்பதை உணர முடியும். எளிதில் ஜீரணிக்க கூடிய உணவு.#book#avasara samayal#அவசர சமையல்

#book #goldenapron3 இந்த அல்வா கடைகளில் மைதா, வெள்ளை சர்க்கரை சேர்த்து செய்வார்கள்.. ஆனால் அது உடல் நலத்திற்கு நல்லது இல்லை... அதனால் இதில் கோதுமை, நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து செய்துள்ளேன்..

#GA4தமிழ் பாரம்பரியமிக்க மிட்டாய் வகை இது .... மிகவும் எளிமையான முறையில் செய்ய இந்த பதிவு .

#Kj

#arusuvai3

கேரளா உணவில் மிகவும் சுவையான, எல்லா இடத்திலும் கிடைக்கும் ஒரு ஸ்னாக்ஸ் இந்த உண்ணியப்பம்.இது அரிசி மாவு, வெல்லம், வாழைப்பழம், தேங்காய் எல்லாம் சேர்த்து செய்துள்ளதால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.#கேரளா

#ap

#ilovecookingகொத்து மல்லி காபி உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது. உடலில் உள்ள கொழுப்பை உடலில் உள்ள கொழுப்பை கரைக்கும். ஜலதோஷத்திற்கு மிகவும் நல்லது.

#steam ராகி புட்டில் 2 புட்டுகள் செய்யலாம் இனிப்பு,காரம்.ராகி உடல் நலத்திற்கு மிகவும் சத்தான உணவாகும் அதை நாம் வாரம் இருமுறை உட்கொண்டு வந்தால் உடல் வலுப்பெறும்.அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்ற உணவாகும்.

#COLOURS2பொதுவாக வெயில் காலத்தில் பாசிப் பருப்பு சேர்த்து கூட்டு செய்வதால் உடல் உஷ்ணத்தை குறைக்கும்

என் கணவருக்கு மிகவும் பிடித்த பலகாரம் தேங்காய் பால் முறுக்கு

#ஸ்னாக்ஸ் ரெசிபி வகைகள்

#powder உசிலி வந்து எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும் எல்லாவிதமான காயிலும் செய்வார்கள் அதற்கு பருப்பு ஊறவைத்து அரைத்து செய்ய நிறைய நேரம் ஆகும் இந்த பொடி சீக்கிரம் சுவையாக செய்து விடலாம்

#SAஎள்ளு உருண்டை எப்போதும் செய்கிறோம்.அதனால் இந்த முறை நான் எள்ளு, வறுகடலை சேர்த்து பர்பி முயற்சித்தேன். மிகவும் சுவையாக இருந்தது.

#ap

#CF6*வளரும் குழந்தைகளுக்கு அவல், சிறந்த ஊட்டச் சத்து நிறைந்த உணவுப் பொருள்.*எளிதில் செரிமானம் ஆகும்.*உடல் எடை குறைப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.