சாக்லேட் பென் கேக். (Chocolate pan cake recipe in tamil)

முதலில் பாலை காய்ச்சி ஆற வைத்து விடவும். முந்திரி பருப்பை உடைக்க வேண்டும்

சர்க்கரையை மிக்ஸியில் போட்டு பொடியாக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவு போட்டு, வெண்ணெய், சர்க்கரை, சோடா உப்பு, பெக்கிங் பவுடர், கோக்கோ பவுடர் போட்டு நன்றாக கலக்கவும்.

பின்னர் அதில் சிறிது, சிறிதாக பால் ஊற்றி கலக்கவும். தோசை மாவு பதத்தில் தயார் செய்யவும். பிறகு பென்கேக் தோசை கல்லில் சின்ன, சின்னதாக ஊற்றி வேக விடவும். திருப்பி போட்டு வேக விடவும்.

நன்றாக வெந்ததும் எடுத்து ஒரு தட்டில் வைத்து தேன் ஊற்றி சூடாக சாப்பிட சுவையாக இருக்கும். சாக்லெட் சிரப்புமும் ஊற்றி சாப்பிட சுவையாக இருக்கும். இது japan's, breakfast.