வெண்டைக்காயை கழுவி சிறிதாக நறுக்கி எடுத்துக் கொள்ளவும். தேவையான பருப்பு வகைகளை எடுத்துக் கொள்ளவும்

ஒரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு வெண்டைக்காய் பச்சை மிளகாய் இவற்றை கருகாமல் வறுத்துக் கொள்ளவும்.

பருப்பு வகைகளை சிறிது எண்ணை விட்டு அதே வாணலியில் வறுத்து எடுத்துக் கொள்ளவும் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் தேங்காயை எடுத்துக் கொள்ளவும்.