முதலில் தேவையான பொருட்கள் அனைத்தையும் தயாராக எடுத்து வைக்கவும்.துவரம் பருப்பை தண்ணீரில் அலசி விட்டு ஒரு குக்கரில் வைக்கவும்.கூடவே சின்ன வெங்காயம் பூண்டு தக்காளி பச்சை மிளகாய் வரமிளகாய் சேர்த்து தேவையான அளவு தண்ணீர் மஞ்சள்தூள் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு 2 விசில் விட்டு இறக்கவும்.

ஒரு கடாயில் 1டீஸ்பூன் எண்ணெய்,1 டீஸ்பூன் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் அதில் நறுக்கிய கோவை கீரை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். 3 நிமிடங்கள் கழித்து வேகவைத்த பருப்பு கலவையை நன்றாக கடைந்து சேர்த்து, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் வேகவிடவும். இப்போது சூடான சுவையான ஆரோக்கியமான கோவை கீரை பருப்பு கடைசல் ரெடி. நன்றி. ஹேமலதா கதிர்வேல்.