அடுப்பில் ஒரு கடாயை வைத்து அதில் இடித்த மாசியை போட்டு வறுக்க வேண்டும் அதனுடன் சீரகம், காய்ந்த மிளகாய், மிளகு, சோம்பு அனைத்தையும் சேர்த்து, சூடானவுடன் இறக்கி வைத்து ஆற விட வேண்டும்.

ஆறியவுடன் மிக்ஸியில் போட்டு, கொரகொரவென்று அரைத்து வைத்துக்கொள்ள வேண்டும். இதனை கூட்டு செய்தவுடன் தேங்காய்க்கு பதிலாக சேர்க்கலாம் அல்லது இன்னும் பொடியாக அரைத்து சிறிதளவு நல்லெண்ணெய் சேர்த்து இட்லிக்கு தொட்டுக் கொண்டு சாப்பிடலாம்.

இப்பொழுது சுவையான மாசி பொடி தயார்.😋😋🤤🤤🎏🎏🥣🥣