தலைப்பு : தக்காளி பட்டர் மசாலா கிரேவி

முந்திரி பருப்பு, பட்டை,கிராம்பு,ஏலக்காய் மிக்ஸியில் அரைத்து கொள்ளவும்

கடாயில் வெண்ணெய் விட்டு பட்டை,கிராம்பு,பிரிஞ்சி இலை,வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி அதனுடன் அரைத்த விழுது,இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கி தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்

நறுக்கிய தக்காளி,கொத்தமல்லி இலை,வெண்ணெய் சேர்த்து 5 நிமிடம் கொதிக்க விட்டு இறக்கவும் தக்காளி பட்டர் மசாலா கிரேவி ரெடி