அத்திக்காய் வடகறி / FIG VADACURRY Recipe in tamil

m p karpagambiga
m p karpagambiga @cook_30414303

அத்திக்காய் வடகறி / FIG VADACURRY Recipe in tamil

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

45 நிமிடங்கள்
5 நபர்
  1. 1 கப்அத்திக்காய்
  2. 2வெங்காயம்
  3. 2பச்சை மிளகாய்
  4. 200 கிராம் கடலை பருப்பு
  5. 3பூண்டு
  6. 1காய்ந்த மிளகாய்
  7. 1இஞ்சி
  8. 1 டீஸ்பூன்சோம்பு
  9. 1பட்டை ,பிருந்தி இலை 1
  10. 2கிராம்பு .,தக்காளி 1
  11. 1 டீஸ்பூன்இஞ்சி பூண்டு விழுது
  12. 1 டேபிள்ஸ்பூன்மிளகாய்த்தூள்
  13. 1/2 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்
  14. சிறிதளவுகறிவேப்பிலை
  15. சிறிதளவுகொத்தமல்லி
  16. தேவையான அளவுஉப்பு
  17. தேவையான அளவுஎண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

45 நிமிடங்கள்
  1. 1

    மிக்ஸியில் கடலைப்பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் இஞ்சி சோம்பு உப்பு சேர்த்து நன்றாக அரைக்கவும். அத்திக்காயை தண்ணீரில் போட்டு வேக வைக்கவும்.

  2. 2

    அரைத்த விழுதில் வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி போட்டு பிசையவும்.

  3. 3

    வெந்த அத்திக்காயை அதனுடன் சேர்த்து பிசையவும்.

  4. 4

    பிசைந்த மாவை உருண்டை களாக உருட்டி எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்.

  5. 5

    பொரித்த உருண்டைகளை மிக்ஸியில் தூள் செய்யவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் பிருந்தி இலை பட்டை கிராம்பு வெங்காயம் போட்டு தாளிக்கவும்.

  6. 6

    வெங்காயம் வதங்கியதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது மஞ்சள்தூள் மிளகாய்த்தூள் போட்டு வதக்கவும்.

  7. 7

    பின்னர் உப்பு தக்காளி சேர்த்து வதக்கி தண்ணீர் ஊற்றவும்.

  8. 8

    நன்றாக கொதிக்க விடவும்.கொதித்த பின்னர் அதில் தூள் செய்து வைத்த உருண்டைகளை சேர்க்கவும்.

  9. 9

    இப்போது சுவையான அத்திக்காய் வடகறி தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
m p karpagambiga
m p karpagambiga @cook_30414303
அன்று

Similar Recipes