மேக் அண்ட் சீஸ் (Mac and cheese recipe in tamil)

கடாயை சூடாக்கவும். வெண்ணெய் சேர்க்கவும், அதை உருகவும். பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். மைதா சேர்த்து மீண்டும் வதக்கவும்.

இப்போது பால் சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாத வரை கலக்கவும். இப்போது மக்ரோனியைச் சேர்த்து பால் உறிஞ்சும் வரை வதக்கவும்

கேப்சிகம், கொத்தமல்லி, உப்பு, வெள்ளை மிளகு தூள், மிளகாய் தூள், ஆர்கனோ சேர்த்து வதக்கவும். இப்போது சீஸ் சேர்த்து 30 விநாடிகள் வதக்கவும்.