முதலில் பொட்டு கடலை,சர்க்கரை எடுத்துவைத்துக் கொள்ளவும்.தேங்காய்துருவல் ரெடி பண்ணிக்கொள்ளவும்.

பின் ஒரு பாத்திரத்தில்சர்க்கரை,போட்டுஅதில் 2டம்ளர் தண்ணீர்விட்டு அடுப்பில் வைத்துகொதிக்கவிடவும்.அதில் நெய்,தேங்காய்துருவல்,ஏலக்காய் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

நன்கு கொதித்து சர்க்கரையும்,தேங்காயும் நன்கு கலந்துகொதித்ததும் கேஸை ஆப் பண்ணிவிடவும்.பின்பொட்டு கடலையை மிக்ஸியில்போட்டு மாவாகஅரைத்து சல்லடையில் அலசி வைத்துக்கொள்ளவும்.

அலசிய மாவில் சீனி&தேங்காய் பாகை கொஞ்சம்கொஞ்சமாகஊற்றி உருண்டைகளாகப் பிடிக்கவும்.நல்ல வாசமாக இருக்கும்.புரோட்டீன்நிறையஇருப்பதால் குழந்தைகள்முதல்பெரியவர்கள் வரை அனைவரும்சாப்பிடலாம்.

பொட்டுக்கடலைஉருண்டைரெடி.🙏😊நன்றிமகிழ்ச்சிசீனி பாகில் தேங்காய் துருவல் சேர்ப்பதால் உருண்டைகள் 2- நாட்கள் வைத்துச்சாப்பிடலாம்..