முதலில் கனமானவாணலியைஅடுப்பில்வைத்துதேங்காய்எண்ணெய்அல்லது நெய் 2 ஸ்பூன்விட்டு அதிலேயேசர்க்கரையை சேர்த்து அடுப்பை 'சிம்மில்' வைக்கவும்.

சிறிது நேரத்தில் சர்க்கரை அழகாக கரைந்து பாகுபதம்வரும் பிரவுன்ஆக வேண்டாம்.சர்க்கரை கண்ணாடிபோல்கரைந்ததும் பொரிஎல்லாம் மொத்தமாக போட்டு

நன்கு சர்க்கரைபாகு கலக்கும்படிசேர்த்ததும் அடுப்பை ஆப் செய்துவிடவும்.பின்தட்டில் நெய் தடவி அதில் வாணலியில்உள்ளபொரியை தட்டவும்.

சூடாக இருக்கும் போதே உருண்டை பிடிக்கவும்.1 சொட்டுதண்ணீர்கூட பட வேண்டாம்.சுவையான பொரி உருண்டை தயார்.குழந்தைகள்முதல்பெரியவர்கள்வரை சுவைக்கலாம்..🙏😊நன்றி.மகிழ்ச்சி.