முதலில் தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும் மிளகு கரகரப்பாக பொடி பண்ணி வைத்துக் கொள்ளவும். முந்திரிப்பருப்பை சிறியதாக உடைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

அரிசியை நன்றாக அலசி அரை மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். பிறகு குக்கரில் வைத்து 3 விசில் விட்டு அணைத்து எடுத்து ஆறவிடவும்.

இப்பொழுது சுவையான காரசாரமான மிளஹோரை தயார்.இது குளிர் காலத்திற்கும் ஜலதோஷம், இருமல் இவற்றிற்கும் சாப்பிட நன்றாக இருக்கும்.