கொடுத்துள்ள காய்கறிகளை ஒரே மாதிரி நறுக்கவும்.சிறிய மிக்ஸி ஜாரில் துண்டுகளாக நறுக்கின ப.மிளகாயை போட்டு அரைக்கவும்.

ஊற வைத்த பருப்புடன், வெங்காயத்தை போடவும்.

அடுத்து,தக்காளியை போடவும்.

கோஸை போடவும்.

பிறகு மாங்காயை போடவும்.

குடமிளகாயை போடவும்.

ப.மிளகாய் விழுதை போடவும்.

சிறிய மிக்ஸி ஜாரில், மிளகு, சீரகத்தை ஒன்றிரண்டாக பொடிக்கவும்.கிண்ணத்தில் முதலில் எண்ணெயுடன் எலுமிச்சை சாறை சேர்க்கவும்.

கடைசியாக கொத்தமல்லி தழையை சேர்த்து, நன்கு ஒன்று சேர குலுக்கவும்.

இப்போது, மிகவும் சுவையான சுலபமான,ஹெல்த்தியான,*கலர்ஃபுல் மூங்தால் வெஜ் சாலட்*தயார்.குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.செய்து அசத்தவும்.