கோதுமை வெங்காய சமோசாஸ்

Supraja Nagarathinam
Supraja Nagarathinam @cook_13583444
Chennai, Tamil Nadu

#ClickWithCookpad
நம் டீ நேரத்தில் மகிழ்ச்சிகரமாக செய்யும் கம்பீரமான சமோவாஸை சற்று ஆரோக்கியமாக எடுத்துக்கொள்!
சாமோசாஸ் அவற்றின் மிருதுவான வெளிப்புறத்திற்காக அறியப்படுகிறது, இது இறைச்சி அல்லது காய்கறிகளாகும். ஒரு பள்ளி செல்லமாக எனக்கு பிடித்த சிற்றுண்டி வெங்காயம் சமோசாக்கள் பயன்படுத்தப்படும் கேண்டில் இருந்து வாங்க. இங்கே என்னால் எடுத்துக்கொள்ளப்பட்ட% u2019 கள், ஆனால் வழக்கமான மைதாவுக்கு பதிலாக கோதுமையுடன் சிறப்பாக அமைந்தன.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடங்கள்
10 நடுத்தர அளவிலான சமோசாக்கள்
  1. மாவு செய்ய:-.
  2. 2 கப்கோதுமை மாவு
  3. 1& 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
  4. 1 கோப்பைஅரிசி மாவு
  5. 1 தேக்கரண்டிபேக்கிங் பவுடர்
  6. 2 தேக்கரண்டிநெய்
  7. 1 தேக்கரண்டிதாவர எண்ணெய்
  8. தேவைக்கேற்பமாவு செய்ய நீர்
  9. பூர்த்தி செய்வதற்கு: -
  10. 2 தேக்கரண்டிசூரியகாந்தி எண்ணெய்
  11. 1 தேக்கரண்டிஅஜ்வேன்
  12. 2வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
  13. 1/2 தேக்கரண்டிமஞ்சள் தூள்
  14. 1 தேக்கரண்டிமிளகாய் தூள்
  15. 1 தேக்கரண்டிகரம் மசாலா
  16. 1/2 கப்வேர்க்கடலை (விருப்ப)
  17. தேவைக்கேற்பஆழமான வறுக்கவும் எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடங்கள்
  1. 1

    மாவை தேவையான பொருட்கள் கீழ் மேலே குறிப்பிட்ட பொருட்கள் கொண்டு மாவை செய்ய. நன்கு பதப்படுத்தல் பிறகு, மாவை மேல் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் பிசைந்து. சூடான துணியுடன் மூடி, 15 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

  2. 2

    எண்ணெய் ஒரு கடாயில், பூர்த்தி செய்ய தேவையான வெங்காயம் மற்றும் பிற பொருட்கள் சேர்க்க. வெங்காயம் பழுப்பு நிறமாறும் வரை வறுக்கவும்.

  3. 3

    மாவை சிறிய கூம்புகள் செய்ய. 3/4 வழி வெங்காயம் மூலம் நிரப்பவும். சில தண்ணீர் அல்லது மைதா பேஸ்ட்டுடன் விளிம்புகளை மூடு.

  4. 4

    5 நிமிடங்கள் சூடான எண்ணெயில் சமோசாஸை வறுக்கவும். கடாயில் இருந்து நீக்கி, திசுக்களில் அதிக எண்ணெய் வடிகால் செய்யவும். கெட்ச்அப் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Supraja Nagarathinam
Supraja Nagarathinam @cook_13583444
அன்று
Chennai, Tamil Nadu
Doctor of Medicine| Food Blogger| Recipe Developer| Food Photographer| passionate writer|Personal Blog- https://www.instagram.com/reddyknowsfood/
மேலும் படிக்க

Similar Recipes