மேது வடை / உளுந்து வடை

குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் ஊறவைத்து ஊறவைக்கவும். (சிறந்த முடிவை தோல் இல்லாமல் முழு ஊர்தி பால் பயன்படுத்தவும்). உளுந்தம்பருப்பு கரைசலை உறிஞ்சும் வரை சிறிது தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும் (சிறிது சிறிதாக உரிக்கவும் (தண்ணீர் சேர்த்துக் கொள்ளாதே), சாம்பல் இயங்கும் போது, ​​இப்போது தண்ணீர் தெளிக்கவும்).

ஓடும் போது குறைந்த தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், வேறு எண்ணெயைச் சாப்பிடுவீர்கள். இப்போது வெங்காயம், இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், கறி இலை, உப்பு மற்றும் அசாப்ட்டிடா சேர்த்து அடுப்பில் அரிசி மாவு சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். இதற்கிடையில் ஒரு கத்தியில் எண்ணெய் சுட வேண்டும்.

உங்கள் வலது கையை வெட்டி, ஒரு சிறிய அளவு எடுத்து, எடுத்துக் கொள்ளப்பட்ட நடுப்பகுதியில் உங்கள் கட்டைவிரல் ஒரு துளை செய்யுங்கள். நடுத்தர சுழலில் ஆழமான வறுக்கவும், வாடிஸ் மற்றும் வறுக்கவும்.

உங்கள் fav சட்னி எந்த சூடான பரிமாறவும்.