காளான் உலர் - ரோட்டஸ் / சாபடிஸ் ஒரு Sauteed சைட் டிஷ்

Priyadharsini
Priyadharsini @priyascookpad
India

நீங்கள் மசாலா அரைக்கலாமா? என்று எல்லோரும் சொல்வார்கள், 'ஆம்.' நன்றாக, நாம் அனைத்து பொருட்கள் ஒரு பட்டியல் அரைக்கும் செயல்முறை ஒரு சோம்பேறி பசி நாள் ஒரு பெரிய பணி தெரியும்! எனவே, நாம் Rotis அல்லது Chapatis ஒரு பக்க டிஷ் என எளிதாக ஏதாவது முயற்சி செய்யலாம் "

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

10 நிமிடங்கள்
2-பரிமாறப்படும்
  1. 200 கிராம்பொதுவான காளான் (வெட்டப்பட்டது)
  2. 1 பெரியதுவெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
  3. 1 நடுத்தர அளவுதக்காளி (ப்யூரி செய்ய)
  4. 1 தேக்கரண்டிஇஞ்சி பூண்டு ஒட்டு
  5. 1பச்சை மிளகாய்
  6. 1 தேக்கரண்டிதேங்காய் துருவல்
  7. 2 ஒவ்வொருகறுவா மற்றும் க்ளோவ்
  8. 1/2 தேக்கரண்டிசீரகம்
  9. 1 தேக்கரண்டிகரம் மசாலா
  10. 1/2 - 3/4 தேக்கரண்டிசிவப்பு மிளகாய் தூள்
  11. 1 சிட்டிகைமஞ்சள் (விருப்ப)
  12. 10 - 15முந்திரி பருப்பு
  13. சுவைக்கஉப்பு
  14. சமைக்கநீர்
  15. 3 - 4 தேக்கரண்டிசுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்
  16. 1 தேக்கரண்டிநெய்
  17. 1 குச்சிகறிவேப்பிலை
  18. சுவைக்ககொத்துமல்லி தழை

சமையல் குறிப்புகள்

10 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் சூடாக்கி, உப்பு, கிராம்பு, சீரகம், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கறி இலை, சில விநாடிகள் கழித்து இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்க்கவும்.

  2. 2

    அது பொன்னிற பழுப்பு நிறத்தில் நிறமாறும் வரை அதைக் கவனியுங்கள். இப்போது தக்காளி ப்யூரி சேர்த்து நன்றாக வையுங்கள்.

  3. 3

    கரம் மசாலா, சிவப்பு மிளகாய் தூள், உப்பு மற்றும் தண்ணீர் ஒரு பெரிய தூவி சேர்க்கவும்.

  4. 4

    இப்போது ஒரு மூடி கொண்டு பான்னை மூடி, கலவையை உலர் வரை சமைக்கவும்.

  5. 5

    சுடர் அணைக்க முன், grated தேங்காய் மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகள் ஒரு பெரிய தூவி சேர்க்க; ஒரு நல்ல கிளர்ச்சியை கொடுங்கள்.

  6. 6

    மற்றொரு பாணியில் நெய் உள்ள முந்திரி கொட்டைகள் வறுத்தெடுக்க மற்றும் டிஷ் சேவை முன் சேர்க்க.

  7. 7

    இப்போது chapatis அல்லது rotis ஒரு பெரிய கடி கொடுக்க... yum yum !!

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Priyadharsini
Priyadharsini @priyascookpad
அன்று
India

Similar Recipes