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  • Spaghetti di semola di grano duro, con pesce persico al profumo di finocchietto selvatico e acciuga

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    320 di spaghetti di semola di grano duro • acciughe • 400 di filetto di pesce persico • Finocchietto selvatico (tenete conto che dopo pulito e cotto, non rimane molto) • d'aglio • Erbe aromatiche q.b. (rosmarino, origano a foglie, timo) • peperoncino • olio evo
    • X4 persone
    Tony Mazzanobile Tony Mazzanobile
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    Spaghetti di semola di grano duro, con pesce persico al profumo di finocchietto selvatico e acciuga
  • Bocconcini di platessa impanati

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    vassoio di filetti di platessa • farina di riso • sale • rosmarino • aglio • pepe • alloro • succo di limone
      Letizia Vallini Letizia Vallini
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      Bocconcini di platessa impanati
    • Salmone con salsa di ravanelli

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      tranci di filetto di salmone • x2) di yogurt intero naturale • ravanelli • d'aglio • Pepe • Olio evo • mezza patata piccola bollita (se necessaria.. dipende dallo yogurt che usate) • rosmarino • origano fresco (oppure timo)
      • X4 persone
      Tony Mazzanobile Tony Mazzanobile
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      Salmone con salsa di ravanelli
    • Carpaccio di trota fario marinata agli agrumi

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      filetto di trota fario • zucchero • sale grosso • scorza di un limone e di 1/2 arancio • ginepro • pepe nero • arancio a cubetti • Misticanza • Olio extravergine di oliva
      • 4 porzioni
      Stefania Bertelli Stefania Bertelli
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      Carpaccio di trota fario marinata agli agrumi
    • Mezzemaniche alla maniera.....quello che ho in frigorifero

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      pasta formato mezzemaniche • cipolla piccola • manciata di pinoli • /4 filetti di alici sott'olio • olive leccino • tentacoli di polpo surgelati • pomodori datterini • Sale e pepe
      • 2 persone
      Paola Luchetti Paola Luchetti
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      Mezzemaniche alla maniera.....quello che ho in frigorifero
    • Fusilli con carciofi persico e 'Nduja

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      fusilli • filetti di pesce persico • carciofi teneri • scalogno • pomodori pelati • vino bianco secco • olio e.v.o • ‘Nduja • sale
      • per 3 persone
      Patrizia Finetti (pattyeisuoipiatti) Patrizia Finetti (pattyeisuoipiatti)
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      Fusilli con carciofi persico e 'Nduja
    • Fagottino di platessa

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      filetti di platessa surgelati • rettangoli di pasta sfoglia pronta • aglio e prezzemolo • pisellini surgelati • pomodori secchi • burro • farina • latte intero • noce moscata
      • 1 ora
      • 4 porzioni
      Serena Delfi Serena Delfi
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      Fagottino di platessa
    • PENNETTE allo sgombro in odore di sesamo e curry

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      Pennette pasta grano duro Buitoni o analoghe • piselli cotti al vapore,piccoli e sgocciolare • Filetto di sgombro già lavato e sgocciolato • Spezie: origano, sesamo e curry. Dosare a piacere • Olio di semi di girasole • vino bianco da pasto
        Davide Dave Girimondo Davide Dave Girimondo
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        PENNETTE allo sgombro in odore di sesamo e curry
      • Impanature con uova,limone e aromi

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        petti di pollo o tacchino o braciola di vitello o filetti di pesce • uova • succo di limone • un cucchiaio raso di erba cipollina • un cucchiaino di maggiorana • un cucchiaio di rosmarino • un pizzico di mentuccia • olio evo • sale • pane grattugiato (volendo con del formagio grana grattugiato) • se cotto al forno basta carta da forno sulla piastra da forno • se fritte olio per friggere e carta da cucina per assorbire l'unto
        • 4 porzioni
        Luciano Buttarelli Luciano Buttarelli
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        Impanature con uova,limone e aromi
      • Ravioloni di crescenza e mortadella con puntarelle alla romana

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        farina • uova intere • olio • Ripieno • crescenza cremosa • Mortadella i.g.p • Parmigiano • puntarelle già pulite e arricciate,4 o 5 filetti alici • sott'olio,aglio ed olio
        • 4 persone
        Paola Luchetti Paola Luchetti
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        Ravioloni di crescenza e mortadella con puntarelle alla romana
      • Gnocchetti di melanzane

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        Per gli gnocchi • melanzane di medie dimensioni,(800gr prodotto finito) • uovo • patate bollitedimedia grandezza • Farina quella che raccoglie,circa • parmigiano • Sale pepe • Per la salsa • Pomodorini a filetti ben scolati(io li ho passati sotto l'acqua) • Cipollina o aglio • Olio sale e pepe
        • per 4 persone
        Paola Luchetti Paola Luchetti
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        Gnocchetti di melanzane
      • Insalata di baccalà

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        filetto baccalà essiccato • peperoni • olive nere da forno • capperi sotto sale • olio evo • prezzemolo • aglio
        • 4 porzioni
        Gianluca D'Antonio Gianluca D'Antonio
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        Insalata di baccalà
      • Filetto di branzino alla mediterranea

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        branzino sfilettato e squamato • pomodorini datterini • cipolla di tropea • aglio • basilico • olio evo • peperoncino rosso e uno verde non piccante • Aceto di vino bianco e zucchero di canna • rosmarino • pepe • granella di pistacchi
        • Per 2 persone
        Tony Mazzanobile Tony Mazzanobile
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        Filetto di branzino alla mediterranea
      • Filetti di lanzardo marinati in padella

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        lanzardo da almeno 3 etti • Olio evo • Aglio • Prezzemolo • Scorza di un limone • Sale al limone https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/25417326
        • 15’
        Paolobertoncin Paolobertoncin
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        Filetti di lanzardo marinati in padella
      • Filetti di orata con mandorle a lamelle tostate

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        orate media grandezza • olio Evo • sale • pepe • mandorle a lamelle • limone • d’aglio • acqua • Strumenti • Padella • coltello • Attrezzo per squamare •
        • 20 minuti
        Caterina Martinelli Caterina Martinelli
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        Filetti di orata con mandorle a lamelle tostate
      • Peperoni a filetto

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        peperoni medi rossi e gialli • pane • d’aglio • olio Evo • capperi dissalati • sale e pepe • Ciotola • Padella • Cucchiaio
          Caterina Martinelli Caterina Martinelli
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          Peperoni a filetto
        • Filetto di Salmone con Limone, Basilico e Salsa Teriyaki

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          Salmone • Limone • Basilico Fresco (Foglie Intere) • Salsa Teriyaki • Olio Evo • Sale • Pepe
          • 30 Minuti
          • 2 porzioni
          Massimiliano Caratelli Massimiliano Caratelli
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          Filetto di Salmone con Limone, Basilico e Salsa Teriyaki
        • Filetto di Salmone in Crostata di Patate

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          salmone (80/100 gr l'uno) • patata grande • prezzemolo • d'aglio • sale • olio extra vergine di oliva
          • 1 ora
          • 2 persone
          Ciniallegra Ciniallegra
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          Filetto di Salmone in Crostata di Patate
        • Filetto di Branzino alla Mediterranea

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          Branzino • Pomodorini • Olive Verdi • Prezzemolo Fresco • Aglio Tritato • Pepe Nero • Olio Evo • Sale
          • 40 Minuti
          • 2 porzioni
          Massimiliano Caratelli Massimiliano Caratelli
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          Filetto di Branzino alla Mediterranea
        • Filetto di Orata alla Mediterranea

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          orata decongelati • pomodori a grappolo (o ciliegini o piccadilly) • cipolla (preferibilmente rossa di Tropea) • olive nere denocciolate • Olio extravergine d'oliva • Sale e pepe • Prezzemolo fresco • Basilico fresco
          • 15/18 minuti
          • 3 porzioni
          Paola Catalano Paola Catalano
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          Filetto di Orata alla Mediterranea
        • Filetto di Platessa Fritto

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          platessa • farina • olio di girasole alto oleico • Padella • Coperchio • Piatto • forchette
            Caterina Martinelli Caterina Martinelli
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            Filetto di Platessa Fritto
          • Filetti di orata all’acqua pazza

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            orata 800 gr ca • pomodorini ciliegino • prezzemolo • d'aglio • cipolla • carota • sedano • vino bianco • Sale • Olio evo
            • 30 minuti
            • 2 porzioni
            Lele Lele
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            Filetti di orata all’acqua pazza
          • Filetto di Pollo Grigliato su Crema di Patate e Zenzero con Carote al Vapore

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            (circa 300g) Petto di pollo • Pepe Nero • (circa 400g) Patate • Zenzero Fresco • Latte • Burro • (circa 200g) Carote • Sale
            • 2 porzioni
            Massimiliano Caratelli Massimiliano Caratelli
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            Filetto di Pollo Grigliato su Crema di Patate e Zenzero con Carote al Vapore
          • Filetto di Orata alle Erbe con Ragù di Lenticchie

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            Orata • Timo Fresco • Alloro • Maggiorana Fresca • Origano Fresco • Lenticchie • piccola Carota • Sedano • piccola Cipolla • Olio Evo • Sale • Pepe
            • 50 Minuti
            • 2 porzioni
            Massimiliano Caratelli Massimiliano Caratelli
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            Filetto di Orata alle Erbe con Ragù di Lenticchie
          • Filetti di Nasello con Verdure🐟🥕🥒

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            olio • scalogno • carota • zucchina • nasello congelato (Frosta, DESPAR) • tavernello • prezzemolo • basilico • sale e pepe
            • 20/30 min
            • 1 persona
            Barbie👩🏼‍🍳 Barbie👩🏼‍🍳
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            Filetti di Nasello con Verdure🐟🥕🥒
          • Filetti di merluzzo al forno senza glutine

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            merluzzo (ho usato quelli congelati) • pane grattugiato senza glutine • Prezzemolo • d'aglio • Sale • limone spremuto • /6 cucchiai Olio extravergine di oliva
            • 1 ora circa
            • 5 persone
            Ciniallegra Ciniallegra
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            Filetti di merluzzo al forno senza glutine
          • Filetto di trota salmonata con pomodorini e olive taggiasche

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            trota salmonata • pomodorini datterini • Olive taggiasche • aglio • Olio di oliva • vino bianco • Prezzemolo • Sale pepe
            • 10 minuti
            • 1 persona
            Aifornelliconme Aifornelliconme
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            Filetto di trota salmonata con pomodorini e olive taggiasche
          • Pasta integrale con filetti di triglia e pomodorini

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            triglia • 250 pomodorini • erba cipollina • peperoncino sott'olio • o 3 cucchiai olio evo (a piacere) • Grazie. 160 pasta integrale • sale
            • 10 minuti
            • 2 porzioni
             Cristina Farinelli ricettefacilidellacri Cristina Farinelli ricettefacilidellacri
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            Pasta integrale con filetti di triglia e pomodorini
          • Filetti di platessa alla pescatora

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            platessa congelati • sugo di pomodoro • Strumenti:
            • 20 min.
            • 2 persone
            Fabry Fabry
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            Filetti di platessa alla pescatora
          • Filetti di platessa alla mugnaia in forno con mandorle e miele

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            platessa surgelati • Per guarnire: • Per le patate cotte a vapore: • Per il condimento: • Strumenti:
            • 45 min.
            • 2 persone
            Fabry Fabry
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            Filetti di platessa alla mugnaia in forno con mandorle e miele
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