Pesce

gamberoni code pulite • maionese • ketchup • senape • cognac • perle di aceto balsamico • acqua • insalata mista

code di gamberoni • grammi di peperone rosso • cipollotti tagliati a rondelle • Pepe nero • Vino bianco

salmone affumicato • formaggio spalmabile • piselli in scatola • Mezzo grissino • o 15 patatine • Semi di papavero q. b

gamberi • radicchio rosso • cuor di carciofi sott’olio • limoni • pepe • sale • Prezzemolo • l’olio extravergine d’oliva • aglio • limone • carota • prezzemolo

Sogliole • Farina • Burro • ​1 Limone • Sale q.b,

baccalà ammollato • fagioli del Purgatorio • d'aglio • olio di oliva • sale • prezzemolo

grammi di salmone a tranci • grammi di maionese • Paprika • Salsa sriracha • Peperoncino in polvere • nachos

prezzemolo • d'aglio • pomodoro secco • mollica di pane raffermo • aceto di vino rosso • olio evo • d acciughe • sale e pepe

rucola • salmone affumicato • peperone piccolo rosso • quark magro • Zucchine sott’olio • limone • Peperoncino secco sbriciolato • Olio extravergine d’oliva

Salmone affumicato • Formaggio spalmabile • parmigiano • confezione Crema di salmone • sale pepe • Timo • barbe di finocchio • Bignè • Limone scorza grattugiata • olio

brodo vegetale • riso • finocchio • porro • noce di burro • salmone affumicato • lamponi • caprino • parmigiano reggiano

Orata • Pomodorini del Vesuvio • Patate Rosse • Prezzemolo • Aglio • Limoni • Sale • Origano • Olio e.v.o

tagliolini • ca. pesto di pistacchio • salmone affumicato • granella di pistacchio • Surimi (è un extra messo da me)

d’acqua • aceto bianco • fetta di pane raffermo • fetta di salmone • prezzemolo • sale • d’aglio

Polipo • patate • Prezzemolo • Olio • Sale

pasta sfoglia • salmone affumicato • robiola • formaggio spalmabile • Erba cipollina • curcuma • sale • pepe rosso • limone grattugiato

uova • tonno sott'olio • accciughe • Maionese • Prezzemolo

alici sott'olio • concentrato di pomodoro • d'aglio e un cornetto di peperoncino • aceto • olio di oliva

baccalà ammollato • calamarata • cipolla ramata di montoro • elicriso • albicocche secche • olio evo

Gamberoni • Limoni • Sale

grammi di baccalà già dissalato • patate medie • carote medie • cipolla bianca • Latte • Panna fresca

Spaghetti/tagliolini o simili • pomodori • code di gambero • Aglio,capperi sotto sale/aceto,io avevo questi • Foglioline di sedano

noci di capesante • burro • Brandy • Erbe aromatiche miste (prezzemolo, basilico, timo,...) • Sale e pepe nero

quinoa • brodo vegetale • salmone • aglio • olio extravergine di oliva • limone biogico • rucola • grana padano • noci sgusciate • olio extravergine di oliva • Sale

capesante • burro • zenzero • pepe rosa • erba cipollina • lemon grass • mezzo bicchiere di vino bianco • \2 cucchiaio di farina • brodo di pesce

salmone • zucca pulita • aglio • Timo • Basilico • Zenzero in polvere • Sale pepe olio • Fette di lardo di colonnata

salmone da 150 grammi • funghi porcini • Olio evo • cipolla piccola • Sale e Pepe • quadrati di pasta sfoglia • uovo per spennellarle la sfoglia • Erba cipollina • purea di patate (facoltativa) • Per la crepe • latte • farina 00 •

zucchina grande • gamberetti surgelati • Olio d oliva • Sale e pepe • Aglio 1 spicchiò • prezzemolo

cous cous • acqua • zafferano • Sale e pepe • Olio evo • lime • piselli • zucchine • uova • Erba cipollina • Menta • Gamberetti in salamoia •