bietole (anche surgelate) • farfalle o altro tipo di pasta • curcuma • peperoncino • pomodorini • pollo avanzate • Olio • Sale • scalogno

macinato di bovino • pasta di salsiccia • brodo di carne • olio evo • carota • sedano • Mezza cipolla • rosmarino • vino bianco • farina • sale

acqua tiepida • farina 0 • sale • olio • Pomodori affettati • insalata • Scaglie di parmigiano • Salsa caesar • petto di pollo • farina 0 • uovo ca • sale •

riso • funghi trifolati • brodo di carne o vegetale • olio evo • scalogno • vino bianco (a piacere) • burro per mantecare • sale • prezzemolo

carne macinata maiale con un po' di grasso • carne di manzo • brodo di ossa di manzo fredda (alternativa acqua fredda) • Timo,cumino, 1 cucchiaino bicarbonato di sodio • Sale pepe qb aglio1-2 spicchi • Senape

zucchina lunga (50 cm circa) • macinato di pollo • paprika dolce • curcuma • zenzero in polvere • Pepe bianco • e semi di basilico • Sale • Mix di pangrattato, olio e.v.o. e sale • Paprika dolce in polvere

Petto di pollo • Pane grattugiato • uova • Farina • Olio per friggere

melanzane piccole • sedano • cipolla di Tropea • cucunci (frutti del cappero) • Basilico fresco • olive verdi snocciolate • mandorle spellate • zucchero • Olio evo • aceto vino bianco • Sale q. b • petto di pollo •

pane carasau rotondo • passata di pomodoro • cipolla, 1 spicchio d'aglio • Basilico • Olio evo per il soffritto • Sale • Acqua • Brodo di carne (la ricetta prevede brodo di pecora) • uova

coniglio • olive taggiasche • cipolla • aglio • timo • figlie di alloro • vino bianco • Brodo di carne • Pinoli una manciata abbondante • Olio • Sale • Pepe nero

Petto di pollo • Pepe nero • Per la salsa tartara • Uova sode • Maionese • Cetriolini sottaceto'aceto • Capperi • Sale

petto di pollo • farina o maizena • arance • pugno di anacardi naturali • latte • Mezzo bicchiere di vino bianco • Mezza cipolla • Noce moscata • Pepe • Sale • Olio evo

filetto di maiale • brodo di carne • spruzzata di vino bianco • Sale • Pepe • Salvia • Olio • Burro

do petto di pollo tagliato a fette • Burro • Farina (per infarinare il pollo) • Sale pepe • Broccoli • Carote 2 medie • Noci

pollo, taglia a pezzetini • cipolla dorata, taglia a striscioline • aglio, trita fine • tamarindo • zucchero di palma • salsa di soia dolce • acqua calda • Sale • Peppe • pomodoro taglia in 6 • erba cipollina • Spezie da frullare: •

linguine rigate di semola di grano duro (Voiello) • pane di segala • cipolla • Aromi freschi: Timo, rosmarino, origano • brodo di pollo q.b. (o brodo vegetale) • datterini misti gialli e rossi • d'aglio • peperoncino • pepe • calamari possibilmente spillo (sono teneri) • olio evo • Bottarga di muggine

albume • Grana grattugiato • Spinaci lessati e strizzati • Petto di pollo • Farina di riso • sale • olio di semi per friggere • uovo per la panatura • corn flakes per la panatura

pane • petti di pollo • hg bacon • Sale • Pepe • Olio • Limone • Rosmarino • Salsa allo yogurt • Scaglie di grana • misticanza già lavata

pollo lesso • pomodori • spezie per carne, olio, sale, maionese, ketchup • mezzo cespo di insalata • patate • piadine

coniglio a dadini • di arista a dadini • pollo a testa • fagiolini • piselli • peperone giallo, uno rosso e uno verde • calamari • mazzancolle e 20 gamberoni • che di Cozze e 1 kg di vongole • Aglio, cipolla, scalogno prezzemolo, salvia, rosmarino • brodo di carne con 3 bustine di zafferano • Vino bianco secco •

Per il pesto: • fiori di zucca puliti lavati e asciugati • mandorle • basilico • paio di cucchiai di Parmigiano grattugiato • o 6 pomodorini secchi ammollati in acqua e strizzati • Olio EVO • straccetti di pollo • Pangrattato aromatizzato alla curcuma • uova • Farina • Olio EVO, sale •

melanzane di media grandezza • riso integrale (o giallo, per risotti) • cipolle bianche non troppo grandi • vino bianco • brodo vegetale • polpa pronta (o passata) • carne macinata • Olio evo, sale e pepe • basilico • parmigiano grattugiato • scamorza molto fresca

riso parboiled • sovracosce di pollo senza pelle • chorizo o salsiccia piccante napoletana • alette di pollo • cozze • gamberoni o mazzancolle • anelli di calamari • peperoncini dolci rossi o verdi • taccole o fagiolini • fagioli bianchi di Spagna in scatola • piselli • scalogno o 1 piccola cipolla rossa •

melanzana media • arrosto di pollo • sottilette • farina 00 • formaggio grattugiato • passata di pomodoro • scalogno o cipolla • olio di oliva evo • sale • basilico fresco • lt olio di semi di girasole

e 300 di carne per cotture lunghe • carote • sedano • cipolle rosse • vino rosso • prezzemolo • rosmarino • Salvia • pelati • concentrato di pomodoro • Sale pepe • Brodo

Prima versione: • pianta indivia • ravanello • cetriolo • pomodori medio/piccoli • senape • aceto di mele • olio evo • sale • pane di grano duro (1 fetta) • pollo • lime •