Wrap fatto in casa (come al McDonald’s) 🌯
Come al #McDonald’s ma più salutare e a casa tua!
Puoi fare un #wrap con una #ricetta #semplicissima, provare per credere
#dispensadiagosto #ilmiolibrodiricette
Fatemi sapere che ne pensate 😜
Wrap fatto in casa (come al McDonald’s) 🌯
Come al #McDonald’s ma più salutare e a casa tua!
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Istruzioni per cucinare
- 1
In un becher mettere l’acqua tiepida e scioglierci il sale.
- 2
In una ciotola metterci la farina ed aggiungerci l’acqua con il sale e l’olio ed iniziamo a mescolare con la forchetta per poi continuare a mescolare con le mani fini ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo, dandogli una forma di una palla ed avvolgerlo nella pellicola e farla riposare per circa 30 min con una ciotola rovesciata sopra.
- 3
Dopo 30 min dividere l’impasto in 4 parti uguali, dandogli una forma sferica, lasciando riposare l’impasto per qualche minuto, per poi stenderle con il mattarello per circa 1mm di spessore.
- 4
Cuocere le tortillas su una padella antiaderente prericaldata (senza olio nè burro) è girale ogni 3 min su ogni facciata, ed a mano a mano che le abbiamo cotte, le impiliamo una sopra all’altra, coprendole con un canovaccio, così che non si seccano.
- 5
Prepariamo le cotolette di pollo: prendiamo le fettine di pollo, le passiamo nella farina, poi nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale, poi le passiamo nel pangrattato.
Ora le friggiamo.
Saranno cotte quando sono ben dorate.
- 6
Ora siamo pronti per assemblare il tutto.
Prendiamo ne nostre tortillas, e le condiamo come più ci piace: con la cotoletta di pollo, la salsa caesar, foglie di insalata, pomodori tagliati a fette, scaglie di parmigiano et voilà! Bon appétit! 😊
Cooksnap
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