Noce

farina • d di acqua tiepida • g lievito di birra fresco • zucchero • farina manitoba • g latte • zucchero • Burro Fuso • Uovo + 1 Tuorlo • limoncello • miele • Vaniglia •

noci • cocco rappé • cioccolato fondente • uvetta • Cacao amaro • savoiardi • burro • Latte fresco • Miele

Riso basmati • Mazzo di asparagi • pancetta • Formaggio spalmabile • noce di burro • Qb. Dado vegetale • Qb. sale • Qb. Pepe

farina 00 • farina di semola • uova • Sale Olio evo • finocchietto lessato • patate lesse a pasta gialla • parmigiano reggiano stagionato 30 mesi • Il resto del finocchietto • Sale qb (circa 10 gr) • Noce moscata • Olio all’aglio (20 gr circa) • Pepe

latte di cocco • acqua calda • lievito secco • farina 00 • uova grandi • zucchero semolato • ananas sciroppata • cocco essiccato • gherigli di noci in granella • Sale • Per la bagna • burro non salato sciolto •

farina integrale • Acqua • Sale • Noce moscata • passata di ciliegino(o altra salsa a piacere) • melanzana nera grossa • ricotta salata • Olio evo • Olio per friggere • Sale • Basilico fresco

pasta di grano duro formato Conchiglioni o Lumaconi • salsiccia di Cinta senese o Nero di Maremma • polpa di spalla o Cappello di prete di Chianina tritata • cipolla dorata media • gambetto di sedano • carota • pugno di pisellini surgelati • funghetti champignons • latte intero • farina 00 • burro • grana padano •

farina • zucchero • g lievito per dolci • olio di semi • acqua • nutella • noce di burro • Codette • Zucchero a velo

ogni tipologia di legume (ceci, borlotti, cannellini, fagioli di Spagna,...) • fagiolini, taccole, asparagi, sedano, carote, carciofi, agretti, borragine, finocchietto selvatico, patate fritte a tocchetti, bietola, spinaci, lattuga, indivia, • aglio fresco • aneto • erba cipollina • timo • salvia • maggiorana • circa Polpettine di carne fritte • pancetta • lardo • gambetto di prosciutto crudo •

patate • uovo • noce moscata • grana • bicchierino(di plastica)di latte • margarina • sale • a patata grossa • grana • mollica • filino di olio • margarina a fiocchetti •

cipolle bianche • fesa di vitello • mortadella • scamorza bianca • Pecorino grattugiato • olio evo • pomodori pelati • vino bianco • Erbe aromatiche (salvia, rosmarino e prezzemolo) • Sale e pepe • Noce moscata

banane mature • uova • miele • zucchero • burro • farina • sale • Cannella a piacere (a me piace molto carico) • lievito • manciata di noci

biscotti ai 5 cereali • burro fuso • zucchero • Noci • uovo • mascarpone • panna fresca montata • g latte condensato allo Zafferano • Fragole e zucchero • Ciliege e zucchero • Gherigli di noce e zafferano

Di zucchero di canna • latte • miele • g.farina • Di lievito x dolci • g.di burro fuso • noci sgusciate • limoncello • mele

cannelloni lessati • olio d'oliva • latte • farina • burro (in alternativa 56 g di olio • Sale • Noce moscata • spinaci lessati • ricotta • uovo • grana grattuggiato • Sale •

riso integrale • carote grandi • mozzarella • pecorino romano grattugiato • latte • noce moscata • pepe nero • sale • pangrattato

latte di cocco • acqua calda • lievito secco • farina 00 • uova grandi • zucchero semolato • ananas sciroppata • cocco essiccato • gherigli di noci in granella • sale • Per la bagna • burro non salato sciolto •

farfalle • salmone affumicato • aglio • vodka • panna • passata pomodoro • Sale e pepe • noce burro

cipolla • carote • sedano • peperone rosso • peperone giallo • zucchini • pomodorini datterini • piselli • Sale e pepe • Olio d'oliva • burro • farina •

gnocchi di patate • polpa di pomodoro • Basilico fresco • parmigiano • Olio Evo • cipolla • dito di vino bianco • Per le polpette: • carne trita di vitello • uovo intero • pane grattugiato • aglio tritato •

Farina integrale • zucchero • latte • burro • Di lievito • carote grattuggiate • noci e nocciole tritate • goccine di essenza di mandorla

pesto; • formaggio grattugiato qb; • burro; • Per la pasta fresca: • farina di semola rimacinata; • sale; • uova; • Per la besciamella: • farina 00; • sale; • burro; • noce moscata; •

banane • fiocchi di avena • uvetta • mandorle • granella di pistacchio • noci • miele

pane raffermo • cioccolato extrafondente • latte • burro • uova • farina • lievito per dolci • sale • Noci (facoltative) • Mandorle (facoltative) • cioccolato (facoltative) • Nocciole (facoltative)

conchiglioni • besciamella • macinato • pepe, noce moscata • formaggio a cubetti tipo fontina • passata di pomodoro • sale, olio • cipolla • basilico fresco • parmigiano grattugiato

uova • farina 00 • zucchero canna • burro • cioccolato bianco (oppure noci di macadamia) • lievito per dolci • caffè solubile • cannella • sale

Patate medie • farina • prosciutto cotto • formaggio spalmabile • noce di burro • salvia • Qb.sale • Qb. Pepe

patate cotte e sbucciate • farina • Ripieno : • ricotta senza lattosio • scatoletta di funghi trifolati • pecorino • noce di burro • Sale

spinaci surgelati che corrispondo a circa • gr, oppure spinaci freschi • ricotta • uovo • parmigiano grattugiato • sale • generosa grattugiata di noce moscata • pizzichino di pepe • scarso di farina da • utilizzare solo se il composto vi sembra troppo molle • farina per rotolare gli gnudi • Per condire •