Noce

patate a pasta bianca • latte • parmigiano (facoltativo) • sale • noce moscata (facoltativa) • noce di burro

funghi misti surgelati (io ho usato quelli con porcini) • amido di mais • Brodo vegetale • prezzemolo • Mix di erbe provenzali (un cucchiaio circa) • olio extravergine d’oliva • d’aglio • noce moscata • Sale iodato • Mix di pepe appena macinato

acqua • farina di farro • Noce moscata • zafferano • pomodorini • Origano • pinoli • olio di oliva • Sale

biscottate • ricotta • Cannella • Cacao amaro in polvere • Cioccolato 95% • Semi di chia • Miele • Noci • Crema arachidi 100% • Confettura Fragole • Banana

radicchio • ricotta senza lattosio • parmigiano grattugiato • uovo • mix schar Universal • noci • sale • farina per infarinare • porro a fettine • mascarpone senza lattosio • noci tritate • sale •

yogurt ai mirtilli da 125 mg • manciate colme di fiocchi di avena integrali, se no 4 cucchiai • mandorle o granella di nocciole o noci..etc spezzettate (vendono le conf) • clementina • semi di zucca (o sesamo, o chia, o papavero o altri) • Facoltativa cannella • No zucchero

latte • zucchero • maizena • cacao • cioccolato fondente • rum • cannella • vanillina • noce di burro • cedro candito

Per gli GNUDI alla rucola: 250 gr. di ricotta • rucola • parmigiano reggiano grattugiato • uovo • farina 0 • Sale e pepe q. b • Per gli GNUDI al radicchio: 250 gr. di ricotta • radicchio di Chioggia • uovo • parmigiano grattugiato • farina 0 • Sale e pepe q. b •

spinaci lessati (surgelati, freschi 400 gr) • farina 0 • uova medie intere • sale • noce moscata • Salsa: • speck a listarelle • burro • olio extravergine d'oliva • lime succo e buccia grattugiata (non necessario)

panna fresca • gruyère • pancetta affumicata • prosciutto cotto • uova • noce di burro • noce moscata • Sale • Pepe • farina bianca • burro • Mezzo bicchiere di acqua •

Per la frolla vegana: • farina di farro • fecola di patate • zucchero integrale di canna • olio di cocco o di semi • acqua tiepida • g lievito per dolci • Vaniglia • Scorza di limone bio • Per la farcitura e il crumble: • fichi freschi • marmellata di fichi •

pomodori datterini • peperone rosso • cetriolo • pesca noce • olio • sale • Pepe nero • Basilico

carne macinata da hamburger • uovo • Prezzemolo fresco abbondante • Sale • Pepe • Pangrattato • Patate lesse • Latte • Noce moscata • Sale • Burro

yogurt greco • panna fresca • biscotti secchi tipo Digestive • burro • noci • miele • gelatina in fogli • latte

radicchio rosso tardivo di Treviso IGP • aceto di mele • zucchero di canna • ricotta affumicata a scaglie • Noci tritate grossolanamente • sale, pepe e olio evo

Riso Carnaroli • Funghi Misti • Salsiccia Fresca • Cipolle di Tropea • Sedano • Mazzettino di Prezzemolo • Parmigiano Grattugiato • Aglio • Carota • Vino Nero • Cognac • Noce di Burro •

farina 00 • zucchero semolato • arancio, succo e buccia • uova intere pasta gialla • olio di girasole • latte intero • La punta di un cucchiaino di misto spezie(cannella, anice stellato, zafferano, noce moscata) • lievito per dolci (16 gr)

sfoglia sottile di semola di grano duro • zucca delica al netto degli scarti • cipolla • aglio • Rosmarino fresco • Olio extravergine di oliva • Sale • funghi champignon • aglio • burro • Sale • Pepe •

farina tipo 1 • farina d’avena integrale • latte di mandorla senza zuccheri • miele • olio di cocco (o di semi) • fecola di patate • albumi • lievito per dolci • pesche mature • noci pecan

🍛5 cipolle bianche • 🍛1 noce di burro • 🍛2 cucchiai d'olio evo • 🍛fettine di pane bruschettato • 🍛2 fette di scamorza affumicata • 🍛un rametto di rosmarino • 🍛mezzo bicchiere di vino bianco • 🍛2 cucchiai di farina • 🍛brodo vegetale

Farina integrale • latte scremato • uovo • cacao amaro • polvere lievitante • stevia • noci • arancia

banane mature grandi • noci sgusciate • semi di lino • estratto vaniglia • farina integrale • zucchero o eritrolo • bevanda di riso • lievito per dolci • cannella • Fiocchi di avena e noci q.b. per decorare

pasta corta • cavolfiore da 500 gr • latte • amido di mais 🌽 • poco di noce moscata e pepe nero • buste parmigiano grattugiato • olive nere o a Vostro piacimento • olio evo per besciamella • sale, olio

Orecchiette • Gamberetti Sgusciati • Mazzettino di Prezzemolo • Cognac • Aglio • Noce di Burro • Olio Extravergine d’Oliva • Zenzero in Polvere • Pepe Nero • Farina • Sale

cime di cavolfiore • provolone dolce o altro formaggio • noci • olio evo • aceto di mele • sale

Farina integrale • latte • olio di semi • Di lievito • Di zucchero • Almeno 100g di noci • Marmellata di albicocche

Riso Carnaroli • Calamari Congelati • Cozze Sgusciate Congelati • Gamberetti Sgusciati Congelati • Passata di Concentrato • Mazzettino di Prezzemolo • Pomodorini Freschi • Vino Bianco • Aglio • Noce di Burro • Olio d’Oliva Extravergine • Pepe Nero •

gnocchi di patate • cavolini di Bruxelles lessati • cipolla • uvetta • noci • olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe