polpa di banane mature • sciroppo d'acero • crema 100% mandorle • farina d'avena • cacao amaro • g lievito in polvere per dolci • cioccolato fondente tritato grossolanamente • noci macadamia • latte vegetale (facoltativo) • zucchero a velo per decorare

cavolo cappuccio a palla • cipolla rossa • Olio sale pepe • Aceto di mele • noce di burro • Noci • Glassa aceto balsamico

zucchine medie • uova • grana grattugiato • pesto di basilico (facoltativo) • Aglio granulare • Pepe • Sale • latte • Per il ripieno • formaggio fresco spalmabile • speck • noci in pezzi •

bresaola • noci • manciata di insalatina mista • olio evo taggiasco • limone • glassa balsamico di Modena IGP

farina 00 • farina di mais • farina di noci • noci intere • uovo • burro • zucchero • scorza di limone grattugiato • Estratto di vaniglia • g lievito • Cointreau • sale •

cavolo grande • porro • patate • guanciale • noci • pecorino

latte • farina 0 • farina di castagne • uova • noce di burro • Sale e pepe q. b • panna liquida • formaggio Asiago o simile • parmigiano grattugiato • noci tritate grossolanamente • noce in più per decorare

farina • burro morbido • g lievito di birra fresco • zucchero a velo • uovo • latte • sale presa generosa • limone la buccia grattugiata • noci ridotte in polvere • zucchero semolato • burro sciolto • limone la buccia grattugiata •

patate • cavolfiore piccolo • tonno • d’aglio • sale • pepe • noce moscata • parmigiano • semini misti • Stampo a ciambella • Forchetta • Pennello

gr.. Ceci in scatola • code di gambero • Olio evo • Curcuma • d'aglio • rosmarino • alloro • noce moscata • Brandy per sfumare • Salsa di soia per insaporire • Acqua q. b

farina • olio di semi • g latte • zucchero • uova • scaglie di cioccolato fondente • noci • lievito per dolci

farina 00 o bigia • farina Manitoba • patate bollite e schiacciate • acqua • gherigli di noci • sale • zucchero • olio • lievito secco (7gr)

gr.di farina • gr.di farina di noci • gr.di zucchero • uova • gr.di carote • olio di semi • arancia media non trattata, succo e scorza • vanillina • lievito • sale • Zucchero a velo

Risotto • Cozze Sgusciate • Vongole Sgusciate • Calamari • Calamari • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Vino Bianco Secco • Noce di Burro • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero •

🍀250 gr di riso • 🍀1 cespo di scarola • 🍀1 patata piccola • 🍀1 fetta spessa di provola • 🍀1/2 cipolla • 🍀1 noce di burro • 🍀grana grattugiata • 🍀sale e pepe • 🍀olio evo

farina di riso • uova • burro • sale • latte • latte • burro • farina • Noce moscata q b • Sale

farina Manitoba • farina • acqua • g lievito di birra fresco • sale • gherigli di noce

riso Carnaroli • radicchio rosso • scalogno • burro • vino bianco • grana padano grattugiato • brodo vegetale • ricotta • Sale e pepe • Noci e rosmarino

riso Carnaroli • Brodo vegetale1lt • Cipolla • Olio evo • Pecorino gratuggiato40gr • Castagne lessate 🌰125gr • Gherigli di noce • Mezzo bicchiere divino rosso • Mezzo bicchiere di vino bianco • Pepe • noce di burro

farina • zucchero • uova • noci • gocce di cioccolato • burro senza lattosio

Ricotta di pecora fresca • Miele Millefiori • Noci

farina 0 • acqua • latte • lievito di birra in polvere • Mezzo cucchiaino di zucchero • olio d'oliva • noci sgusciate • sale • Per la farcitura • Mezzo bicchiere d'acqua • olio d'oliva • zucchero •

petto di pollo • Farina • noce di burro • olio extravergine d'oliva • Succo di 2 arance • Peperoni in agrodolce con uva passa vedi ricetta • Sale q b

pane del giorno prima (o pan brioche non più fresco) • purea di zucca (cotta al vapore) • uovo • latte (più altro se necessario) • panna fresca • zucchero di canna • burro fuso • "Mix di spezie Pumpkin Pie" (sul mio profilo) • aroma vaniglia • noci pecan • zucchero di canna per la gratinatura • zucchero a velo per decorare

Per il corallo: 80 gr. di acqua • farina (usandone di più i buchi diventano più piccoli) • olio di semi (mi sono sbagliata ho usato l’olio evo) • zafferano • Per il purè: 500 gr. di patate sbucciate • latte • parmigiano grattugiato • basilico surgelato con olio evo • Sale • Per la salsa al miele: 1 noce di burro • miele • aceto balsamico •

cup di farina • cup cacao • da tè di lievito per dolci • sale • cioccolato a pezzetti al 70% (o 1/2 cup di noci spezzettate) • cup di zucchero (io l’ho ridotto di un dito come si vede nella foto sotto) • cup olio di arachidi (o di riso/ vinaccioli) • estratto di vaniglia • uova

bresaola • carciofi anche surgelati • funghi champion • gherigli di noci • Olio

polpa di zucca • farina 00 • uovo • sale • gorgonzola • gherigli di noce sbriciolati • Noce moscata

pane (va bene anche raffermo) • latte • gherigli di noci • pinoli • d'aglio • maggiorana fresca • grattata noce moscata • olio extravergine d'oliva • sale • parmigiano reggiano grattugiato • foglioline di maggiorana fresca per guarnire • olio extravergine d'oliva per decorare