pasta • patate • aglio • olio • pomodori datterini • basilico • paprika dolce (oppure peperoncino) • sale • noci • pecorino romano grattugiato (facoltativo)

g lievito madre • farina di tipo 1 • farina 0 • semola • olio • sale • noci • acqua • miele

parmigiano • pangrattato fine • uova • Scorza di un limone • sale e noce moscata • brodo vegetale • funghi champignon • d'aglio • vino bianco • prezzemolo tritato • sale e olio evo • parmigiano grattugiato

grammi di farina per dolci • cacao amaro • burro • rasi di miele • Cannella in povere • Noce moscata in polvere • limone bio • uovo • sale • Confettura di frutti di bosco

gherigli di noce • zucchero semolato • albumi d'uovo • succo di lime • sale

Sugo e qualche polpetta • Acqua calda • Risoni • Acqua calda o brodo • Roux bianco (1 noce di burro e un cucchiaio di farina 00) • g Latte • Noce Moscata • sale

farina di semola di grano duro • farina di farro • olio di cocco • latte di cocco • eritritolo (o altro dolcificante) • noci macadamia (o altra frutta secca come mandorle o nocciole) • g lievito per dolci • sale • marmellata di prugne • Noci pecan

Per la crema di peperoni: • peperoni gialli (o uno giallo e uno rosso) • piccola patata • cipolla • pepe • olio evo • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • Per la crema di gorgonzola: • Latte • gorgonzola • burro • goccio di brandy o cognac (serve pere rompere i filamenti del gorgonzola) •

farina per dolci • noci sgusciate • cioccolato fondente • burro • olio eva • uovo • lievito per dolci • Scorza di arancia

spaghetti • tonno sott'olio • noci • Prezzemolo • Parmigiano grattugiato • Succo di limone • Olio evo • Aglio • Peperoncino

grammi macinata di manzo • grammi di pancetta cruda • cipolla grande • carota • latte • grammi farina • Noce moscata • Paprika • passata di pomodoro • vino bianco • grammi circa di lasagne secche o precotte • Rosmarino •

biscotti secchi • cioccolato fondente • zucchero • latte (io uso quello di mandorla) • caffè • Noci

coca cola • zucchero di canna • succo di limone • burro non salato • zucchero di canna • zucchero raffinato • farina per dolci • cacao amaro • caffé liofilizzato • sale • grammi di lievito per dolci • bicarbonato •

chiodi di garofano (solo le teste) • anice stellato • semi di coriandolo • cannella • noce moscata • granelli di pepe bianco • cardamomo

riso Arborio • d'acqua • tubetto di concentrato di pomodoro • passata di pomodoro • d'aglio • Olio EVO • peperoncino piccante • Sale • Burro chiarificato • panna da cucina • latte fresco • formaggi misti •

Spaghetti Senza Glutine (Spaghetti di Mais e Riso Barilla) • Cozze • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Cognac • Noce di Burro • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

Per il brodo: • alloro • carota intera • cipolla intera • sedano • acqua • Per il risotto: • cipolla tritata, poi soffritta • zucca tagliata a dadini e poi soffritta • e mezzo di riso • piccolo di rosmarino tritato • parmigiano grattugiato •

Farina 00 • Uova • Brodo vegetale (facoltativo) • cosce di coniglio • g Lonza di maiale • polpa di manzo (capello del prete, noce di vitellone) ecc • spinaci • Sedano • carote • cipolla • uovo • Sale e Pepe •

burro morbido • zucchero • uova • farina • vanillina • buccia di limone grattugiato • mele • lievito per dolci • noci e pistacchi

uova • farina 00 • zucchero • latte • olio di semi girasole Alto Oleico • cacao amaro • vanillina • lievito per dolci • grazie di mandorle tostate • nocciole tostate • gherigli di noci tostati • uvetta ammollata e strizzata •

burro • zucchero • scorza di limone non trattato • mezza bustina di vanillina • cannella • farina 00 • amido di mais • uova • g latte • g lievito per dolci • per le mele: • mele pulite •

Spinaci • ricotta • noce moscata • pasta fillo • olio evo

farina 00 • yogurt naturale intero • g lievito di birra • bicarbonato • Olio extravergine di oliva • acqua tiepida • Mezzo cucchiaino di sale • cacioricotta • cachi maturi • pera matura • cipolla rossa • aceto di mele •

pasta fresca strozzapreti • mazzancolle surgelate • zucchina bio • Aglio • Prezzemolo e 2 bacche di alloro • panna da cucina • Sale • Pepe • Noce moscata • chiodi di garofano

patate rosse • farina (tipo 00) • parmigiano (grattugiato) • uovo • sale • noce moscata • passata di pomodoro • d’aglio • Basilico (circa 8 foglie) • olio extra vergine di oliva • sale e pepe • Parmigiano e basilico per servire

cipolla • zucchine • Aglio • Olio • Curcuma • zenzero • Basilico • Noci tritati • spaghetti di farro integrali

zucca • orzo perlato • speck • aglio • Olio evo • Prezzemolo tritato • Pepe • noce moscata

Farina per Dolci • Uova • Zucchero • Latticello • Margarina • Lievito per Dolci • Limone • Limoncello • Zucchero a velo • per le Mele Caramellate • Mele • noce di Burro •

farina 00 • uova intere • o 5 fette Zucca Mantovana o altre varietà • Noce moscata, rosmarino e sale • Salsiccia fresca o anche Purpuzza (ricetta tipica sarda : sbriciolata mista di maiale aromatizzata) • Parmigiano misto amaretti sbriciolati