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Polpette fiorentine
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Foto di Polpette fiorentine

Polpette fiorentine

Roberta #maniinpasta
Roberta #maniinpasta @roberta63dolciando
Firenze

piatto semplice ma i miei ragazzi ne vanno pazzi

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Roberta #maniinpasta
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Ingredienti

  • 400 grmacinato
  • 1uovo
  • 100 grmortadella
  • grana grattugiato
  • 2 fettepane
  • 2 cucchiaibesciamella
  • olio per friggere
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
  • aglio e prezzemolo
  • pane tostato
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una zuppiera mettere la carne macinata il formaggio e l'uovo mescolare poi aggiungere la mortadella tritata e amalgamare

    Foto del passaggio 1 della ricetta Polpette fiorentine
    Foto del passaggio 1 della ricetta Polpette fiorentine
  2. 2

    Aggiungere poi prezzemolo e aglio tritati il pane ammollato nel latte la besciamella sale pepe noce moscata e amalgamare

    Foto del passaggio 2 della ricetta Polpette fiorentine
    Foto del passaggio 2 della ricetta Polpette fiorentine
    Foto del passaggio 2 della ricetta Polpette fiorentine
  3. 3

    Fare le polpette passarle nel pane tostato e friggere

    Foto del passaggio 3 della ricetta Polpette fiorentine
    Foto del passaggio 3 della ricetta Polpette fiorentine
    Foto del passaggio 3 della ricetta Polpette fiorentine
  4. 4

    Il piatto e pronto

    Foto del passaggio 4 della ricetta Polpette fiorentine
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Roberta #maniinpasta
Roberta #maniinpasta @roberta63dolciando
il 18 novembre 2019 08:01
Firenze

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