Pomodoro a grappolo aglio, olio origano.... mi ricorda i profumi estivi della mia amata Sicilia..., uso spesso questa spezia e soprattutto sui pomodori si sposa benissimo. Altro contorno leggero, salutare e veloce da preparare.... lo si può arricchire a piacere anche con mollica di pane e altre spezie. Ve lo propongo cotto in forno ma può essere preparato semplicemente in una padella e coperchio.... con soli 30 minuti.... e associato ad una bruschetta è il top👍🏻😉#cookpaditalia#fattierifattiamodomio#verdura

Sono pomodorini saporiti e caramellati grazie allo zucchero; conditi con sale, pepe, olio e timo fresco.I pomodorini confit vanno cotti a bassa temperatura per circa 2 ore a 140°. Io per accellerare i tempi, ho alzato la temperatura a 160° e in un'ora erano pronti! La temperatura bassa e la lunga cottura, serve per farli appassire tenendoli succosi, senza farli bruciare.Sono ottimi per dare qualcosa in più al piatto, per metterli sott'olio oppure come condimento sulle bruschette!#dispensadiagosto#giocoestate#pomodoriniconfit#cookpad

Durante le mie camminate mattutine, unisco l’utile al dilettevole e mi piace soffermarmi a raccogliere le erbe spontanee che madre natura ci offre..... poi ... in questo periodo la natura si risveglia e le piante germogliamo dando i loro frutti. Oggi ho fatto spesa😉 per un piatto semplice, e per pranzo preparerò la frittata di luppoli. Buon appetito.#cookpaditalia#luppoli#frittata#fattierifattiamodomio

Per creare un piatto diverso ma con ingredienti buoni e salutari... mi sono voluta cimentare in un metodo antico e nello stesso tempo innovativo. Una mono porzione personalizzata ad ogni commensale di salmone al timo con verdure.#nataleinnovativo#fattierifattiamodomio

Vi ricordate il cartone animato della piccola Heidi, che viveva sulle montagne insieme al nonno?Io ne ero innamorata e la sua semplicità e la genuinità’ e soprattutto vederla felice nei luoghi incantevoli e incontaminati mi riempiva di gioia....Ma, soprattutto, quando il nonno preparava il formaggio con il latte appena munto, poi preparava la colazione, con fette di formaggio filante, messo su una bella fetta di pane nero....e aggiungeva una fetta di salame.. Per il piccolo Peter, (il pastorello amico di Heidi) golosissimo ...,e sempre affamato...,Bhe!!!Quello era il momento dell’acquolina in bocca...😃😁Ogg lo preparerò: 1 fetta di pane 1 di formaggio fuso e salame....👍🏻🤩#cartonianimati#heidi#paneottosemi#pecorinodifossa#salame#ricetteatempo#15minuti#challenge#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Anche d'estate non si rinuncia ad un buon piatto di pasta ma è l'occasione per giocare con i colori, le consistenze ed i sapori.Questi Vermicelli hanno il colore del sole, il profumo del timo e la freschezza della burrata.I pomodorini gialli vengono preparati in due maniere diverse con profumi e sapori contrastanti, il gusto deciso dell'olio e aglio della spadellata incontra il dolce confit del miele per fondersi in un armonioso abbraccio con i vermicelli, il tutto arricchito da un profumato Crumble al Timo.Infine la burrata, regina dell'estate, da assaporare un pezzettino alla volta ad ogni forchettata.#ilmiolibrolemiericette#primipiatti #estate #pomodorinigialli #piattifreddi

Ricettina per rinnovare il mio amore per questo ortaggio in una crema aromatizzata dal gusto speziato dell'origano cubano.

Ma quanto è bella l'estate con tutti i colori e le meraviglie che ci dona la terra...questa focaccia per me rappresenta l'estate 🌼

Una ricetta di rapida e facile preparazione per un piatto unico delizioso. Pomodorini ciliegina multicolore, caramellati con una noce di burro e zucchero. Aromatizzati con dell’origano e sale, coperti da un disco di pasta sfoglia. Una cottura media in forno e servita con una Burrata e condita con dell’aceto balsamico.Una ricetta di Adi Marom su IG, rivisitata nel tipo di pomodorini utilizzati e l’uso dell’origano per un gusto più mediterraneo.#calendariomarzo

Dalla ricetta di mia mamma #ricettemanoscritte#nonnedigitalizzate#ricettedifamiglia ho preparato questo piatto cambiando alcuni passaggi e preparazioni...ho avuto la fortuna di scoprire la ricetta di un’autrice siciliana, bravissima di #cookpad #acasadifrancesca ...e sono stata felicissima del suo #cooksnap..,vorrei quindi omaggiarla con la ricetta che per me è un #ricordo del cuore❤️spaghetti #rummo conditi con un sugo semplice con passata #Pomi’ ed aglio e pecorino Romano. Carciofi tagliati finemente fritti con pancetta affumicata e pomodorini in agrodolce al profumo di timo e origano..., insomma!!! un insieme di sapore e puro amore.❤️#Spaghetti#passata#carciofi#ricordidelcuore#cooksnap#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Dalla #diretta di #ortensiolepore Autore di cookpad #dolceperamore su instagram ecco la mia versione della cucina in #vasocottura un po’ antiquata.... ho cucinato la mia millefoglie di zucca a #bagnomaria ... come facevano le nostre nonne e mamme....i tempi rispetto a quelli del microonde sono di molto superiori, ma il risultato è soddisfacente. Ho aggiunto alla fine crumble di castagne prelessate e timo fresco e servito in tavola come mono porzioni in barattolo. Simpatico antipasto o contorno.#diretta#cooksnap#zucca#gorgonzola#erbearomatiche#km0#Dispensadiottobre#iocucinosostenibile#iovucinoconcookpad#mamme&ricette#quattrostagioniroccobormioli#olion5Lorenzo#custonaci#fiordisaleintegraleallimone#Trapani#fattierifattiamodomio

Fantastica l'estate.E con questa tipologia di ricette veloci .. si preparano delizie fresche e gustose....Oggi mozzarella, pomodoro e origano.... Ma in versione gourmet....Uno scrigno di latte, ripieno di pachino succosi, spolverati di origano .....Evviva l'estate !!!.. piatto pronto in pochi minuti.... E senza cottura....#mozzarellaepomodoro#erbearomatiche#origano#basilico#giocoestate#ricettaveloce#mamme&ricette#fattierifattiamodomio