Istruzioni per cucinare
- 1
Unire farina, acqua e sale, impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprirlo con un canovaccio e lasciarlo riposare quindici minuti.
- 2
Alla carne uniamo tutti gli altri ingredienti amalgamando il tutto.
- 3
Formare con l'impasto di farina prima un cilindro dal diametro di circa 2 cm, poi tagliare a tocchetti.
- 4
Con ogni tocchetto formare un disco di circa 10 cm. di diametro. Su ogni disco posizionare un cucchiaio di carne e procedere con la chiusura.
- 5
Per la cottura procediamo in questo modo, in una padella antiaderente mettiamo l'olio, lo facciamo riscaldare e posizioniamo i gyoza. Li cuociamo così per pochi minuti a fuoco medio per formare una leggera crosticina, dopodiché aggiungiamo due mestoli d'acqua bollente e li copriamo, in modo che si crei il vapore. Cuocere per circa 12/15 minuti senza girarli e senza togliere il coperchio.
- 6
Buon appetito da "baciate la cuoca". 👩🍳😘😘😘
Cooksnap
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