Oggi vi diamo una ricetta carina per far mangiare le verdure ai vostri bambini o per consumare delle verdure che stanno arrivando al limite... una ricetta “comoda”! Noi abbiamo usato queste verdure “base”, ma voi potrete sbizzarrirvi in base a quello che avete in casa.#iorestoacasa

Preparare una Quiche o come si voglia dire Torta salata è sempre una buona idea quando in frigo abbiamo ingredienti da finire.Sia perchè non sono più freschissimi oppure non più in quantità sufficienti per altre preparazioni, inserirli in questa torta è sempre un'ottima alternativa per la cena, oltre alla filosofia del #nonsibuttavianienteMa è bello anche avere fantasia nel sistemare le verdure, tagliandole a strisce si può creare questo bellissimo e colorato girotondo tutto da mangiare. E vedrete che anche i bambini non sapranno resistere...Come base una crema leggera alla ricotta aromatizzata al timo, morbida ma sostenuta il giusto perchè le verdure rimangano correttamente in forma senza cadere, a prova di taglio perfetto.#nosibuttavianiente #zerowaste #quiche #dispensadigennaio

352 kcal, 3,7 grassi, 13,83, carboidrati, 67,26 proteine

Non utilizzo sempre la stessa ricetta... Il ripieno si basa molto su quello che ho aperto in frigo!!! La salsiccia può essere sostituita con la carne trita, oppure con il tonno, per le verdure potete sbizzarrirvi!

Pranzo light ma saporito 😍

Il riso freddo carote e zucchine è un piatto leggero, ottimo da preparare d’estate sia per mangiarlo al mare sia per offrirlo se si hanno ospiti per pranzo o cena. E’ comodo perché potete cucinarlo in anticipo ed è anche bello da presentare grazie ai colori delle verdure.Ho grattugiato per comodità e per una resa migliore le zucchine e le carote; se non avete l’apposita grattugia dovete tagliare le verdure a pezzetti molto piccoli.Ho utilizzato il riso roma che mi piace molto perché ha un chicco allungato e si caratterizza proprio per la sua capacità di assorbire perfettamente i condimenti. È molto versatile e può essere utilizzato per risi in bianco o al sugo, per sformati e timballi, ma anche per arancini di riso e sushi.Se preferite potete anche utilizzare il #risobasmati, legherà un po' meno ma sarà comunque buono.#ricettedibase#iocucinosostenibile#piattifreddi#riso

Se anche a te piacciono le torte salate, devi provare questa, e' squisita 😋Ho fatto la pasta brisée all'olio, (l'ho stesa e adagiata nello stampo unto di olio e infarinato) poi l'ho farcita solo con il formaggio spalmabile, quindi ho affettato le verdure per il senso della lunghezza ottenendo delle lunghe fette sottili. Ho scottato le carote e la patate per qualche minuto (tranne le zucchine) e le ho fatte raffreddare in acqua ghiacciata, poi le ho spennellate d'olio con un pizzico di sale e le ho assemblate. Naturalmente, anche questa torta cotta nella friggitrice ad aria, come faccio ormai da qualche tempo.Facile, no?#regalodinatale

La ricetta che condivido oggi è una delle prime che ho trascritto quando qualche anno fa ho iniziato ad appassionarmi sempre di più alla cucina. Ho sempre amato cucinare ma è stato una decina di anni fa che ho iniziato ad avere piena libertà di provare e sperimentare e avendo sempre adorato questa tipologia di piatti per me è stato normale spulciare online per trovare e segnarmi tutte quelle che mi attiravano, ne ho tantissime che negli anni ho fatto e rifatto e questa quiche è una di quelle 😀La ricetta è di Misya e sono riportate le dosi per fare anche la base ma in questo caso ho usato la brisée già pronta. Va da se che con la base pronta ci vuole un attimo per farla.#quiche #salmone #zucchine #antipasto #stellepadelle

Questa di oggi è una quiche preparata veramente tanto tempo fa perché è una foto recuperata di cui mi ero quasi dimenticata.Procedimento che più semplice non si può, è più il tempo che ci si mette a dirlo che a farlo 😅Noi in genere la usiamo come piatto unico ma è un antipasto perfetto!#antipasto #zucchine #salmone #tortasalta #quiche

Questo sformato di riso integrale alle carote, è un piatto unico filante e saporito, arricchito dalla presenza della mozzarella.Io ho utilizzato il riso integrale, ma potete usare quello che preferite.Questo sformato è un ottimo modo per far mangiare le verdure ai più piccoli infatti, oltre che con le carote, potete realizzarlo con le zucchine, con la zucca o con le verdure che volete, anche diversi tipi insieme.

Questa ricetta l'ho trovata su una vecchia rivista, l'ho provata un po' per sfizio ma ne sono rimasto soddisfatto. Si prepara in pochissimo tempo e ci si può inserire tutto quello che si vuole. Io ho usato lo speck ma voi potete usare quello che preferite: Ecco la ricetta!!

Verdure e proteine: una combo vincente per una cena deliziosa! Se avete in casa del tonno e delle zucchine, di sicuro non potete perdervi questa ricetta semplice ma davvero gustosa! Buon appetito ✨