Per il mio pranzo di Pasqua ho scelto fi rimanere sul tradizionale quindi non poteva mancare il ragù.. se poi aggiungiamo le melanzane fritte beh secondo me è il top del ripieno per questi conchiglioni! #semplicementepasqua

Nella nostra campagna gli asparagi crescono in quantità e così cerco di utilizzarli al meglio inventando ricette sempre diverse. Oggi ho provato i cannelloni 😋 #dispensadiaprile

È arrivata la Primavera e oggi coloriamo le nostre tavole di verde con una bella lasagna di asparagi appena raccolti #primaverainverde

Ho realizzato questa ricetta per il pranzo della Festa della Donna e ho avuto un successone tant'è che i miei genitori mi hanno detto di rifarla per il pranzo di Pasqua.E' veramente semplice quanto buona ...

Buongiorno amici!Com'è che si dice??!! A carnevale oggi primo vale!! O no?? Beh, comunque sia per un pranzo della domenica all'insegna della tradizione, dei colori e dell'allegria, cosa c'è di meglio di una pasta al forno?Se siete d'accordo con me, provate questa semplice ricetta!

Quando le amiche ti danno idee per il pranzo e il risultato è davvero ottimo!

Spesso e sempre molto volentieri, associo il pranzo della domenica alla lasagna, ed è proprio questo il piatto che ho preparato oggi a pranzo ed è stato molto apprezzato dai miei genitori e da mia sorella, quattro in totale ma ecco, un testo da 6 porzioni ce lo mangiamo senza problemi, è difficile che aggiungiamo un secondo piatto ahaha ed il + 1 che ho indicato nelle porzioni è perchè mia sorella non mangia mozzarella e per lei preparo una monoporzione ;)L' accostamento è senza dubbio rivisto, difficile capire da chi può essere nato, questa è semplicemente una delle tante versioni esistenti.#lasagna #zucchine #speck #pranzo #lunch #pranzodelladomenica

Pranzo della domenica molto gustoso,A tavola la domenica.

Tra le mie ricette ne troverete molte con gli asparagi, ma tutte diverse tra loro. Infondo si sa l'asparago è molto versatile in cucina! Oggi vi propongo la mia torta che potrete fare sia fritta che al forno

Ricordo di aver preparato questo primo piatto qualche anno fa per una cena tra amici, e ricordo che era stato molto gradito. Ho deciso di riproporlo per il pranzo di Pasqua🐣#semplicementepasqua

“La Balsamella, questa salsa equivale alla Bèchamel dei Francesi, se non che quella è più complicata.Ponete al fuoco in una cazzaruola una cucchiaiata di farina e un pezzo di burro del volume di un uovo. Servitevi di un mestolo per sciogliere il burro e la farina insieme e quando questa comincia a prendere il colore nocciuola, versateci a poco per volta mezzo litro di latte del migliore, girando continuamente il mestolo finché non vedrete il liquido condensato come una crema di color latteo. Questa è la balsamella.Se verrà troppo soda aggiungete del latte, se troppo liquida rimettetela al fuoco con un altro pezzetto di burro intriso di farina. La dose è abbondante, ma potete proporzionarla secondo i casi.Una buona balsamella e un sugo di carne tirato a dovere, sono la base, il segreto principale della cucina fine.”Chi parla è il padre della cucina italiana, Pellegrino Artusi, che nel suo manuale “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” descrive così la sua ricetta della Besciamella.La pasta gratinata al forno è una delle ricette più amate per il pranzo di Pasqua perché oltre ad essere molto golosa, è anche molto comoda da preparare in anticipo e potersi così godere la compagnia a tavola in tranquillità senza dover passare troppo tempo in cucina.#pastaalforno #pasqua #ricettedipasqua #pellegrinoartusi #broccoli #pasquaintavola

#iocucinosostenibileI profumi della domenica,in questo piatto gustoso e di stagione,la pasta fresca fatta in casa,fatta saltare in padella con asparagi e guarniti con speck croccante