Calamarata al ragù di verdure

Alice.Mastaglia
Alice.Mastaglia @cook_22330500
Torino

Calamarata al ragù di verdure

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Ingredienti

mezz'ora
2 porzioni
  1. 2carote
  2. Mezza cipolla grande
  3. 2piccole zucchine
  4. 300 grpolpa di pomodoro
  5. Calamarata
  6. Olio e.v.o
  7. Sale e pepe
  8. Basilico

Istruzioni per cucinare

mezz'ora
  1. 1

    Tagliare a cubetti piccoli le verdure.

  2. 2

    Cuocere le verdure in padella in base ai tempi di cottura (prima carote e cipolla poi le zucchine).

  3. 3

    Aggiungere la passata di pomodo.

  4. 4

    Cuocere la pasta e saltarla in padella col ragù.

  5. 5

    Aggiungere del basilico spezzettato e servire con parmigiano o pecorino.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Mi piace sperimentare dal cavolo al caviale!https://instagram.co/alicemastaglia?igshid=1q3ddkdobssln
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