Conchiglioni ripieni
Pranzo della domenica molto gustoso,
A tavola la domenica.
Conchiglioni ripieni
Pranzo della domenica molto gustoso,
A tavola la domenica.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo col preparare il ragù
Fate soffriggere in una pentola 4 cucchiai di olio con cipolla e prezzemolo tritato fine fine, aggiungere la carne macinata e fate soffriggere per qualche minuto, a Vostro piacimento potete sfumare anche con un po' di vino rosso, aggiungete la salsa di pomodoro salate e fate bollire il ragù per almeno 30 minuti
- 2
Intanto mettere sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, quando bolle buttare i conchiglioni e farli cuoce per metà del tempo che c'è scritto sulla confezione, scolate i conchiglioni per bene e stenderli su un canovaccio pulito.
- 3
Ripieno
In una ciotola mescolate carne macinata, prezzemolo tritato sale qb la mozzarella tagliata a pezzetti, formaggio un po' di pepe l uova e mescolate il composto non deve risultare molliccio. - 4
Prepariamo la besciamella la mischiamo in un altro pentoli no con 2 mestoli di sugo fatto in precedenza e iniziamo con il procedimento
- 5
Prendiamo una casseruola da forno ci versiamo un po' di ragù e un po' di sughetto preparato con la besciamella
Riempiamo con il composto preparato in precedenza, e li sistemiamo nella casseruola, stesso procedimento ragù besciamella e se volete spolverizzate con un po' di formaggio e infornate a forno caldo a 180° per 40 minuti
E poi...
Buon Appetito
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